Привет ребят)), я сама от себя балдею, раньше не любила вообще готовить, но готовила, мужа надо же кормить. А после того, как перестала мясо есть начала готовить с удовольствием, все время придумывая рецепты или находя их , но дополняя, вот например мой ужин сегодняшний - "гречневые котлеты". Гречку предварительно, на два часа замочить в фильтрованной воде, не варить ее не в коем случае, так как при варке она теряет все свои полезные свойства. Картофель сварить в мундире и сделать из него пюрешку, вместе с мундиром!!! Морковку потереть, лучок небольшой нарезать  , дольку чесночка нарезать, зеленушку нарезать и все это смешать до общей массы. Сделать шарики и обвалять аккуратно в панировочных сухарях или в крошках хлеба( у меня не нашлось столько крошек)))))))))), и на сковородочку, с каждой стороны минуты по три, чтобы корочка образовалась и вуаля котлетки готовы, а главное вкуснота и польза от них!!!
Приятного аппетита!!!