Куриное яйцо - это прежде всего яйцеклетка.
Она может быть оплодотворенной (в деревне, при наличии петуха), или не оплодотворенной (на птицефабрике). В первом случае - это аборт, во втором - месячные.

Магазинные яйца неоплодотворенные. НО...
Яйца не едят не из-за этого. А потому что курицы содержатся в ужасных условиях на птицефабриках.
И также цыплят убивают еще когда они малыши.

Я яйца не ем, но, к сожалению, пока не могу преодолеть привычку кушать продукты с содержанием яиц. Но пытаюсь.
Лакто-ово, как мне кажется, должна быть переходной стадией между мясоедением и веганством.  

Все попытки найти причину или оправдаиние ни к чему не приведут. как я писал выше - я сам 3 года употреблял яйца и никакие доводы, что это аборт или месячные на меня не действовали. потом отрубило. если вы не будете есть, но будете хотеть, то ситуация не изменится - главное внутри вначале прочувствовать и тогда отказ пройдет легко.
PS. яйца не являются едой или чем-то необходимым для организма, так что если есть желание не есть - надо смело отказываться.

А я вообще заложник ситуации, по профессии кондитер, а мне как?   хорошо не повар, мясного цеха, бросила бы к чертям, а тут вроде тоже оправдания находишь, хотя ведь знаешь , что врёшь сама себе

Вот это самое сложное - внутри прочувствовать. Силой воли это не пройдет.

Да, Gaiduk, может и не подходит, может и нет полезных свойств, НО, есть ООЧЕНЬ большое НО!
Яичные продукты ДОВЛЬНО ВКУСНЫ при добавлении куда-либо! Можно,конечно, их заменять и потерять ДРАГОЦЕННОЕ удовольствие и наслаждение от получения пищи. А следом, ухудшение настроения и недопуск к счастью.
В общем, если вегетарианец будет отказывать себе В УДОВОЛЬСТВИЕ - и ему хорошо и окружающему миру хорошо. А если принудительный отказ, то ни организму - из-за недостатка гормона радости, ни окружающему миру - из-за посылаемых организмом негативных нот протеста УДОВОЛЬСТВИЯ ОТ ЖИЗНИ НЕ ПОЛУЧИТЬ! Я так думаю))

Да, согласна! После отвыкания именно такой эффект и получается. Как, собственно и со всем мясным, отвык и через некоторое время смотреть на него не можешь..))

Ооо, круто, круто, круто! Тоже хочу попробовать такого рода выпечку!! Интересно! А Вы где пробовали, Tsepesh?

У нас раньше было ведическое кафе - открыли кришнаиты. видимо из-за непопулярности закрылось. Потом пробовал у своих друзей, кришнаитов, уже не то - просто наверно не умеют так готовить.
так что лучше самому пробовать делать и эксперементировать.

Я так понимаю, что сообщений бошлье не будет)

Что ж, тогда, пожалуй, сделаем вывод!

Тем, кто не отказался от яиц всё-таки даётся ЗЕЛЁНЫЙ СВЕТ, поскольку в магазинных продуктах зародыша не содержится и маленькую жизнь мы не уничтожаем.

Что касается причинной связи между курицей и яйцом (рождение яйца-убийство курицы). Люди разные, каждый со своим видением мира и ощущениями. Если видится связь и внутри неудобное чувство - НЕ ЕШЬ. У каждого производителя свой подход. Кто-то заботится о несушках, кто-то нет. Но, всё-таки, мне кажется, не стоит углябляться далеко в эти причинные связи и продолжать заботиться о жизни, которая "ЕСТЬ" и не несёт в себе причин

Вопрос о том, здоровая ли это пища и есть ли в ней какие-либо вредоносные добавки, также решать ЧЕЛОВЕКУ. Ведь каждый лепит свою личность самостоятельно! Но для того, чтбы достич ГАРМОНИИ внутри, нужно внимательно прислушиваться к СЕБЕ! К СЕБЕ ЦЕЛОМУ

Яичный белок разлагается в пищеварительном тракте так же, как мясо. Для организма яйца не нужны.
Что касается привычки, то человек, говорят, не скотина - это скотина дохнет, а человек любую дрянь съест, в том числе подтухшую.
Что касается вкусности вегетарианской пищи, то просто надо уметь готовить. Если у повара руки растут из нужного места, а в голове не мифы, а знания, то блюда будут вкуснее, чем обычные, с яйцами.
Лично я обожаю вкусно готовить. Несмотря на свой недолгий, полугодовой всего лишь, опыт вегетарианства, научилась обходиться в стряпне без яиц, и всё получается просто восхитительно вкусно - и домашняя выпечка, и домашний майонез, и "омлет" и "оливье" и запеканки.

Весьма сочувствую тем, кто "решил осознанно стать вегетарианцем". Человеческая психика не терпит насилия. Если скомандовать самому себе: "Я не должен больше есть бедных животных", то организм будет вредничать и мучить такого "командира" острым желанием съесть запрещенное.
Легко отказаться от яиц, если довелось испытать острую жалость к цыпленку или острое отвращение к растерзанной плоти птенца.
Легко отказаться от яиц, если знать, ЧТО в них содержится и что получается в результате распада.

Вегетарианский образ жизни мне в радость, потому что я просто поняла, что мясо, рыба, яйца токсичны для организма. Психика стала воспринимать их как несъедобные вещи, вроде тряпок или гвоздей. С таким подходом жить легче и радостнее, чем сбиваясь в группы идейных "неубийц", от которых нередко несёт крепким сектантским душком.

Кстати, можно почитать книгу Галины Шаталовой "Целебное питание": http://www.webzdrav.ru/biblioteka/shatalova.galinacelebnoe.pitanie

Рано или поздно и у них получится. В нас тяжелая генетическая память - мы много лет ели мясо и часто так просто эту привычку не убрать. Но если постоянно понемногу бить в это колесо иннерции, то со временем оно будет уже в другом месте. Так что лучше пробовать, чем не пробовать)

Вы можете считать и поступать так как хотите, последствия же будут такими, какие вы не хотите - за все придется отвечать.

)))), спасибо ВАМ,! Я прислушаюсь ко всему, что было написано в этой теме
И со временем, думаю осознаю всю бесполезность этого привычного продукта)))!