Лично у меня чувство насыщения дают блюда с бобовыми. Т.е. фасоль, горошек, бобы. Ем каждый день - иначе - не  наедаюсь. Бобовые - источник белка и железа. Видимо в этом и разгадка. Я как правило варю фасоль (черный глаз - не требует замочки и варится пол часа) и делаю заправку из помидоров, оливкового масла и чеснока либо фасоль мешаю с консервированной морской капустой (5 морей-наиболее съедобная). Конечно есть масса блюд  с фасолью Можно подобрать на свой вкус.

Пробовала не есть фасоль - не наедаюсь. Хоть консервированную из банки, но приходится есть для поддержания сил и самочувствия.

Чем больше жевать - тем сытнее?

Овсяную кашу делаю так
1 часть овсяных хлопьев
1 часть отрубей
1\2 части семя льна
1\2 части семя подсолнечника
1\4 части семя кабачка
(Семена чищенные, без кожуры.)
Я пользуюсь мерками, которые обычно используют на кухне для специй, так что замеры пропорций занимают по времени максимум одну минуту. Такая смесь насыщает быстро и надолго.

И еще один секрет: Старайтесь не пить ничего во время приема пищи. Последний прием жидкости должен быть не позднее чем 20-25 минут перед приемом пищи, и не ранее чем час-полтора после приема пищи.

А вот с бобовыми дела обстоят следующим образом. Раньше готовил классическим способом, отваривая фасоль вместе с луком морковкой (лаврушкой, солью и черным перцем). Чувство голода не пропадало после съеденной одной порции фасоли, и естественно я прикладывался ко второй. Однажды я приготовленную фасоль превратил в пюре при помощи блендера и к моему удивлению - не мог доесть и первую порцию. Чувство голода пропало еще до окончания трапезы. Так что теперь горох и фасоль я всегда готовлю как пюре.

А как быть тем, кто картофель не употребляет в принципе?

Я тоже так считаю) Петь и радоваться нужно

Мясо можно,  так сказать,  заменить бобовыми. Перед едой выпивать стакан воды, чтобы меньшее количество еды употреблять. Любые орехи помогут пополнять организм разными полезными веществами.