Страницы: 1
Хочу открыть свой ресторан
 
Какое оборудование нужно закупить в ресторан? Дело в том, что я сейчас пишу бизнес-план и думаю в скором времени воплощать его в реальность. Буду очень благодарна за советы.
 
Выбор оборудования для ресторана зависит от того, кухню какой страны вы собираетесь готовить. Вы уже продумали меню для своего ресторана? Это основное от чего нужно отталкиваться при выборе оборудования. Если это healthy food ресторан, то понадобится купить слайсеры, плиты, духовые шкафы и тд. Можете оборудование закупить здесь - http://tdobu.ru/catalog/tekhnologicheskoe_oborudovanie/slaysery/
 
Очень согласна с комментарием выше. Ведь если вы специализируетесь на пицце, вам нужно одно оборудование, а если на суши и на блюдах китайской кухни, то абсолютно другое.
 
Вообще я планирую готовить блюда французской кухни. Какое оборудование является обязательным впринципе, независимо от кухни? Вот этот вопрос меня интересует.  
Страницы: 1
Читают тему