Здравствуйте, Арина!
Вы моя тёзка ))) Я могу посоветовать сдать общий анализ крови и на В12. А также, если у Вас до этого были какие-то проблемы со здоровьем, то и связанные с нами анализы, чтобы следить за динамикой. Если вы на обычном питании не делали никаких анализов, то почему нужно обязательно делать их на веганстве? Растения гораздо более богаты различными витаминами и микроэлементами, чем животные продукты. Вы их будете получать, так сказать, из первоисточника. Так что тут опасений быть не должно. Главное следить, чтобы рацион был разнообразным и содержал все эти необходимые вещества. Сейчас есть много сайтов, на которых можно отслеживать калорийность и состав потребляемых продуктов. Калькуляторы на этих сайтах сами всё сосчитают и подскажут, каких элементов Вы не добрали и в каком количеств. Вот пример одного из них: [URL=http://health-diet.ru/health_diet/app/]http://health-diet.ru/health_diet/app/[/URL]. Единственный витамин, якобы не содержащийся в растительной пище (для меня этот вопрос ещё открыт) это В12. Поэтому я Вам и указала на него. Его надо обязательно контролировать, потому что последствия его дефицита бывают достаточно тяжёлыми. Вообще по анализам могу порекомендовать один сайт, где расписывается какие анализы надо сдавать, но только при переходе на сыроедение (веганское). Посмотрите его, почитайте, может и для себя что-то полезное почерпнёте: [URL=http://www.diet-health.info/ru/100001/articles/6086/health/6-Preparations-before-switching-to-raw-food-transition]анализы[/URL].
Вы моя тёзка ))) Я могу посоветовать сдать общий анализ крови и на В12. А также, если у Вас до этого были какие-то проблемы со здоровьем, то и связанные с нами анализы, чтобы следить за динамикой. Если вы на обычном питании не делали никаких анализов, то почему нужно обязательно делать их на веганстве? Растения гораздо более богаты различными витаминами и микроэлементами, чем животные продукты. Вы их будете получать, так сказать, из первоисточника. Так что тут опасений быть не должно. Главное следить, чтобы рацион был разнообразным и содержал все эти необходимые вещества. Сейчас есть много сайтов, на которых можно отслеживать калорийность и состав потребляемых продуктов. Калькуляторы на этих сайтах сами всё сосчитают и подскажут, каких элементов Вы не добрали и в каком количеств. Вот пример одного из них: [URL=http://health-diet.ru/health_diet/app/]http://health-diet.ru/health_diet/app/[/URL]. Единственный витамин, якобы не содержащийся в растительной пище (для меня этот вопрос ещё открыт) это В12. Поэтому я Вам и указала на него. Его надо обязательно контролировать, потому что последствия его дефицита бывают достаточно тяжёлыми. Вообще по анализам могу порекомендовать один сайт, где расписывается какие анализы надо сдавать, но только при переходе на сыроедение (веганское). Посмотрите его, почитайте, может и для себя что-то полезное почерпнёте: [URL=http://www.diet-health.info/ru/100001/articles/6086/health/6-Preparations-before-switching-to-raw-food-transition]анализы[/URL].