Все есть жизнь, неживое существовать не может. Выбор пищи зависит от образа жизни, конституции организма, состояния здоровья и других факторов.
Вектор развития человека гораздо важнее сиюминутного результата, цель - ничто, процесс - все.
В средневековой Европе существовало философское направление - "Интуитивизм", его суть в том, что природа любой истины интуитивна, а не интеллектуальна, иначе говоря, любое истинное действие происходит "вдруг", как правило, все, что идет от ума - ошибочно.
Это можно сравнить с написанием стихов, лучшие из них приходят именно "вдруг" и пишутся на одном дыхании, иначе это будет пустая оболочка - форма, лишенная сути - рифмоплетство - антипод поэзии.
Также и вегетарианство, оно приходит "вдруг", как результат предъидущих усилий в других областях человеческой деятельности, т.е., цель достигается не напрямую, а через посредство другого процесса.
В природе все происходит именно так, и даже наша жизнь доказывает это - в ней все - и хорошее, и плохое, происходит - НЕЖДАННО, т.е. - это результат процесса, скрытого от нашего сознания.
Подсчет калорий, подбор витаминов и интеллектуальные потуги, что можно есть, а что нет - мне непонятны.
Возможно, я ошибаюсь.