[QUOTE]andrey84 пишет:
Я не ем мясо гдето полгода, переход прошел достаточно легко, скучаю за кусочком сала иногда))). Родные сначала все пытались втюхать чтото мясное, потом привыкли)))
Вчера готовил борщ вегетарианский, понравилось всем )
Друзья спрашивают, что так, почему?
Шутят по этому поводу, все как обычно)
Иногда хочется чегото эдакого сытного и вкусного типа сосиски хорошей с макаронами) Метаболизм ускорился (по личным ощущениям), кушать хочется чаще.
Немного стал поправлятся в последнее время (углеводы???)
За это время кроме морального удовлетворения появился дисбактериоз, какаято общая слабость, боль в мышцах. В частности я связываю это с осенне-зимним периодом, дефицитом витаминов к концу зимы, но все же, хотелось бы услышать мнение опытных.
Для циников, которые возможно набегут - я не ною, а ищу ответы и пришел сюда за советом а не за вашим сарказмом)))
Употребляю молочные продукты, яйца, супы, салаты, картофель, макароны, бобовые (в последнее время редко), каши редко.
Спасибо за ответы)[/QUOTE]
[B]andrey84,[/B] с чем связан переход на вегетарианство? Если Вы твёрдо для себя решили быть вегетарианцем, то просто должны разнообразить рацион, сделать его максимально вкусным, подойти к вопросам кулинарии творчески.
Полгода-это период, когда прошла эйфория, но организм ещё до конца не адаптировался к новому питанию. Концентрируйте внимание не на том, что Вы потеряли, (сососочки, сальце), а на том, что приобрели - множество здоровых, вкусных продуктов. Если бы я не стала вегетарианкой, я бы ни за что не узнала о хумусе, соусе из авокадо, булгуре, зелёной гречке.... и о том, как вкусно можно оказывается запекать овощи или тушить их, а сколько новых сочетаний. Раньше многое бы и в голову не пришло. Кстати сосиски есть вегетарианские в Джаганнате, ничем не хуже.
Чтобы не было ощущения, что всё время хочется есть, сеъдайте перед обедом и (или) ужином порцию овощного салата, зелени. Возникнет ощущение сытости. Добавляйте немного бобовых к рису, овощам. Естественно больше и больше свежих фруктов, включите в рацион орехи, можно есть их понемножку, они насыщают и перебивают аппетит.
Возможно слабость и дисбактериоз вызваны не питанием - такое бывает, когда человек не высыпается, много нервничает, переутомляется?
Я думаю, вы адаптируетесь. Удачи Вам.
