Добрый день, Кирилл! хочу выразить Вам свое уважение! Я в свое время перешла на вегетарианство по соображениям здоровья и лишь потом осознала его этическую сторону. А Ваши мотивы изначально высоки!
Я видела соевые продукты в магазине [URL=http://www.inwardpath.ru/]Пусть к себе[/URL] в отделе здорового питания. Однако я не считаю обязательным их употребление. Мой 10-летний опыт вегетарианства доказывает, что можно жить здоровой жизнью и без них, заменяя их натуральными бобовыми: фасолью, машем, нутом, чечевицей. И еще я не ем сахара, кот-й заменяю натуральным медом. :D
Каждый,кто переходит на вегетарианство, немного меняет этот мир. Разве нет? :)