Выбрать дату в календареВыбрать дату в календаре

Страницы: 1
Подскажите, пожалуйста, книгу
 
[QUOTE]Beaver_ пишет:
Анна ,
Я вчера прочёл вот [url=http://vegetarian.ru/forum/forum33/topic2212/]здесь[/url] одну главу из книги "Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья" . И сейчас подумал, что эта книга вполне может сойти за ту, которую вы ищите. Не знаю, есть ли она в продаже в обычных книжных, но в интернет-магазинах точно есть.
[/QUOTE]ой, спасибо вам большое! очень-очень ценная информация.
Подскажите, пожалуйста, книгу
 
а все ответы на почту-то приходят;)

в данной теме интересуют конкретно книги в печатном виде, которые "хочется купить и подарить" (прямо как в тему с орфографическим словарем). но лучше 1 книгу, конечно, в которой были бы все ответы на популярные мифы.
Подскажите, пожалуйста, книгу
 
Дорогие единомышленники, сторонники вегетарианства, пожалуйста, подскажите книгу, в которой было бы доступно, четко и, главное, исчерпывающе написано о том, что такое вегетарианство и почему это выбор здравомыслящих людей.

Снова родственники активизировались:) Свекровь начала петь (спасибо, что хотя бы не мне лично), что я сошла с ума, сравнивает меня с религиозными сектантами. Беспокоится, что я теперь без белка погибну. Это медик, прошу заметить:) По ее мнению, теперь надо пить те добавки, которые пьют спортсмены (протеиновые), чтобы хотя бы как-то получить белок. Вот теперь я остро нуждаюсь в подобной книге. Читать она любит:) Потому как понимаю, что к моим аргументам она не прислушается. Да и нет смысла объяснять, не люблю попусту тратить энергию.
Вот и я столкнулась с тем, на что не рассчитывала
 
[QUOTE]vussia пишет:
Здравствуйте. Правду всегда надо говорить (это моё мнение) - меньше проблем в жизни будет. По сути ... не относитесь вы так серьёзно к этому. Я этот период в жизни своей просто смеялся над всеми "грамотеями"-родственниками, честное слово, как на концерте у Задорнова))). Чуть со стула не падал. Кто ещё что выдумает, каким фактом блеснёт. Когда притихли, даже скучно стало). Пример: одному в ответ на его аргументы сказал - хищники лачут, травоядные воду втягивают. Он давай лакать горячий кофе! Обжигал язык но продолжал лакать - умора!)))
Вобщем - всё проходит и это пройдёт! Не сейчас так потом, будете с улыбкой вспоминать этот период в своей жизни). А род свой и старших нужно чтить и уважать, особенно родителей. Ни в коем случае ни с кем не ссорьтесь. В конце концов вы от мяса отказались не ради чьего-то мнения, причины были совсем другие? Укрепите мотивацию своего выбора - всё остальное отойдёт на второй план.
[/QUOTE]Здравствуйте.
спасибо, насмешили)) учитывая упорство собеседников и твердую убежденность в неоспоримости их доводов, я думаю, что у меня бы все дружно принялись лакать, предложи им я это :D
да что вы, и в мыслях не было ни с кем ссориться. конечно же, не ради мнений. мне реально проще и легче без мяса. без него я могу оставаться сама собой. а ранее оно было причиной внезапной агрессии и злобы.
Подскажите ИМ, пожалуйста
 
Добрый день.

Поскольку в моем городе точно нет подобных оффлайн магазинов, поэтому хотела бы спросить совета о хороших, проверенных ИМ по продаже вегетарианской еды в Украине.

Ну и вопрос в целом: стоит ли доверять продукции из интернет-магазинов или же лучше покупать в обычных маркетах, где можно прочитать состав и т.д.?
Вот и я столкнулась с тем, на что не рассчитывала
 
[QUOTE]buddha пишет:
Это нормально))). На первых порах лучше говорить что диета/аллергия и тому подобное. А вот когда пройдет год-два, придут знания и уверенность в своем выборе, еще желательно изменить свой внешний вид в лучшую сторону - тогда реакция будет совсем другая.
[/QUOTE]тоже вариант. просто я еще и люблю эпатировать публику, наблюдая за результатом) да и иногда интересно узнать, кто же меня на самом деле окружает. потому и стараюсь говорить правду
Вот и я столкнулась с тем, на что не рассчитывала
 
[QUOTE]Tsepesh пишет:
Да просто давно уже не общаюсь с такими людьми - просто вычеркнул их из своей жизни...
[/QUOTE]да не получится вычеркнуть, к сожалению, или к счастью:) тут родственники просто
Вот и я столкнулась с тем, на что не рассчитывала
 
[QUOTE]Татьяна Гришина пишет:
мдааа .... как все знакомо до боли!!! Но я уже привыкла!
[/QUOTE]Да-а-а, вот и мне надо учиться внутренней терпимости (внешне я нормально держусь:) ну или менять окружение :D
Вот и я столкнулась с тем, на что не рассчитывала
 
Не думала, что когда-то напишу в этот раздел, но пришла из-за праздничного стола родственников, и, как говорится, накипело.
Когда сели за стол, я предусмотрительно набрала в свою тарелку овощи. Солянка, которую каждый должен был оценить, ушла в качестве второй порции соседу по столу. Спасибо ему, что он был не против. И тут началось.

Нет, они не охали и не ахали вокруг, не вздыхали и не жалели меня. Просто воцарилась атмосфера настороженности. Не нужно быть экстрасенсом, что почувствовать все это. Многие наблюдали за тем, что я ем.

Через время последовали настойчивые предложения отведать красной рыбы. Отказалась. Подали картошку, которую я, естественно, положила себе. Сосед с другой стороны не упустил возможность предложить к ней мясо. Я отказалась. Он так многозначительно и как бы с сожалением и немым упреком изрек: "А-а-а, это же ты вегетарианка". Притом, что об этом я ему не говорила. Видимо эту тему (обо мне) уже хорошо обсуждали в этом кругу мясоедов.

Затем настал черед виновника торжества предлагать мне свое трупное снадобье. Пожалела его в силу его возраста, сослалась на то, что уже не голодна.

Не прошло и "полугода", и тут вопрос задает его сын. "Аня, это ты на диете, наверное?". Отвечаю, что нет, что у меня другой вид питания. "Наверное, раздельное? - не унимается он. Четко отвечаю, что я перешла на вегетарианство. И чего я только не услышала, и что он такого не понимает, и увидела улыбки сочувствия в мою сторону, и скрытой иронии. Выражения лиц многих демонстрировали, что они разговаривают с умалишенным человеком.

Тут вступает в диалог сидящий во главе стола: "Так вегетарианство или веганство?". Отвечаю, что пока вегетарианство. Естественно, он не упустил возможности рассказать, как знает качков, которые перешли на веганство. Узнала, что это удручающее зрелище. И что флегматики по его мнению - это очень мягко о них сказано.

Ладно, словесная вакханалия вроде бы поутихла. Вечер продолжается.

И вот нам нужно уходить. Коронная фраза на прощание: "Это же у вас, наверное, сейчас дома нечего кушать? Возьмите, я вот тут вам положила". Занавес.

Дорогие единомышленники, где же вы берете в себе столько сил, чтобы выдерживать все это?
Ищу поддержки, совета и просто опыта
 
Кстати, а как вы относитесь к дрожжевому хлебу? Я вот недавно узнала, насколько он вреден и какие ужасные последствия могут быть от его употребления.

По каким рецептам готовите? Или покупаете бездрожжевой?
Ищу поддержки, совета и просто опыта
 
Привет:)

Мне тоже одна единомышленница подсказала, что нужно переходить без фанатизма. Т.е. плавно и постепенно, чтобы не шокировать организм) Вообще так интересно, когда замечаешь подсказки от своего разумного организма. Например, красную рыбу, которую я любила больше всего, он не принимает. Некомфортно мне от нее внутри. Собственно, поэтому и легко отказываться.

Ну, мне мидии порой надоедают. А вот к креветкам прям особая страсть была. Да и долго не могла принять их вред, поскольку есть ведь мнение, что это планктон, которым питаются даже рыбы. На счет обилия у нас - я бы так громко не говорила. Просто есть хорошие места, где их можно найти. Я из Украины, живу практически на севере, в городе, граничащем с Россией. Откуда доставляют к нам - точно не знаю.

Это растительное из сои? Надо самой поискать у нас ингредиенты и рецепт, собственно.

Да, бобовые я, наверное, просто не умею готовить) За ненадобностью ранее не освоила. Спасибо за ссылку, я как раз собираю рецепты.
Ищу поддержки, совета и просто опыта
 
Спасибо большое. Нигде еще не встречала такого подробного и доступного объяснения.
Ищу поддержки, совета и просто опыта
 
Всем привет!


С сентября месяца плавно стала переходить на вегетарианство. От мяса, на удивление, отказаться удалось невероятно легко. От рыбы сложнее, но сейчас на внутреннем уровне ощущаю, что она мне не нужна, и совсем другие эмоции после ее употребления. От яиц и молока пока не отказываюсь, потому как есть некоторые сложности.

Дорогие единомышленники, пожалуйста, поделитесь своим опытом в следующих вопросах, которые меня сейчас остро интересуют:

1. Очень сложно отказаться от креветок, мидий. Нет, мне не хочется их ежедневно, но иногда организм требует. Пожалуйста, разубедите меня, подскажите им хорошую альтернативу. Возможно, поделитесь своим опытом отказа от морепродуктов.
2. Вторая проблемка. С детства сложно переношу бобовые. Абсолютно их не хочется, а если приходится есть - то сложно заставить себя съесть даже пару ложек. Кукуруза еще куда ни шло, спаржа, а вот к гороху и фасоли - какое-то полное отторжение. Возможно, есть еще масса других бобовых, которые бы позволили разнообразить мой рацион? Почему меня это волнует: я понимаю, что теперь мне из бобовых нужно черпать витамины группы В... Соответственно, в этом и кроются сложности отказа от яиц, молока.
3. Этот вопрос перекликается со вторым. Просветите меня, пожалуйста, почему рекомендовано отказываться от яиц и молока. О молоке согласна, мало фермента, его расщепляющего + консерванты и т.д. А молочно-кислые продукты? Ну и по яйцам я там пока и не нашла хорошей проясняющей информации.

Большое Вам спасибо за внимание, ответы, советы. Сейчас в моей жизни практически нет единомышленников, потому любые советы очень важны.
Страницы: 1