Что значит быть вегетарианцем? Сегодня ответить на этот вопрос все чаще оказывается не так уж и просто.
Старейшее в мире вегетарианское сообщество, Vegetarian Society, когда-то определило вегетарианца, как человека, который "питается злаками, семенами, овощами и фруктами, в некоторых случаях добавляя к своему рациону молочные продукты и яйца".
Как же нам быть с теми, кто отказывается от ношения меха, но не является при этом веганом? Или с теми, кто ест сыр, но при этом отказался от яиц и, скажем, меда? Так что определение явно устарело.
Ситуация выглядит еще хуже, если мы обратим внимание на данные опроса, проведенного недавно среди вегетарианцев в США. Данные эти показывают, что около 37% тех, кто назвал себя вегетарианцем, при этом утвердительно ответили на вопрос "Ели ли вы мясо за последние 24 часа?".
Не добавляет ясности и подход, различающий вегетарианцев по этическим соображением. Религиозные вегетарианцы могут быть последователями ислама, буддизма, индуизма самого разного толка, а могут быть, скажем, православными или протестантами. Огромное число людей отказываются от продуктов животного происхождения вообще из чисто атеистических гуманистических посылок.
Кажется, время простых ответом прошло. Вегетарианство становится массовым и вместе с этим приобретает сотни дополнительных приставок, расширительных определений и уточнений.
Хорошо это или плохо? Еще один сложный вопрос. Если уточнений становится слишком много, так ли важно как именно человек не ест мясо и почему? Может быть, теперь настала пора сделать вегетарианство всеобщей нормой, а не очередной субкультурой со своими строгими правилами и табу? Может быть, расцвет вегетарианских разновидностей свидетельствует о прогрессе идей отказа от мяса, а не об их "размывании" и упадке?
guardian.co.uk
Старейшее в мире вегетарианское сообщество, Vegetarian Society, когда-то определило вегетарианца, как человека, который "питается злаками, семенами, овощами и фруктами, в некоторых случаях добавляя к своему рациону молочные продукты и яйца".
Как же нам быть с теми, кто отказывается от ношения меха, но не является при этом веганом? Или с теми, кто ест сыр, но при этом отказался от яиц и, скажем, меда? Так что определение явно устарело.
Ситуация выглядит еще хуже, если мы обратим внимание на данные опроса, проведенного недавно среди вегетарианцев в США. Данные эти показывают, что около 37% тех, кто назвал себя вегетарианцем, при этом утвердительно ответили на вопрос "Ели ли вы мясо за последние 24 часа?".
Не добавляет ясности и подход, различающий вегетарианцев по этическим соображением. Религиозные вегетарианцы могут быть последователями ислама, буддизма, индуизма самого разного толка, а могут быть, скажем, православными или протестантами. Огромное число людей отказываются от продуктов животного происхождения вообще из чисто атеистических гуманистических посылок.
Кажется, время простых ответом прошло. Вегетарианство становится массовым и вместе с этим приобретает сотни дополнительных приставок, расширительных определений и уточнений.
Хорошо это или плохо? Еще один сложный вопрос. Если уточнений становится слишком много, так ли важно как именно человек не ест мясо и почему? Может быть, теперь настала пора сделать вегетарианство всеобщей нормой, а не очередной субкультурой со своими строгими правилами и табу? Может быть, расцвет вегетарианских разновидностей свидетельствует о прогрессе идей отказа от мяса, а не об их "размывании" и упадке?
guardian.co.uk