В кипящую воду положить нарезанный соломкой картофель, натертую на терке и спассированную на растительном масле морковь.
Когда картофель будет готов положить мелко нашинкованные щавель, петрушку, укроп, лавровый лист. Можно добавить консервированный зеленый горошек.