Статьи

Правильный процесс пищеварения может происходить лишь в случае грамотного сочетания продуктов, а именно белков, жиров и углеводов, за один приём. Желудок, в котором происходит гниение неправильно смешанной пищи, не сможет поставить организму калории и витамины, первоначально присутствовавшие в съеденных продуктах. В статье мы подробнее остановимся на нескольких конкретных правилах раздельного питания.

Мы часто недооцениваем белые овощи. Несмотря на отсутствие в них пигментов, овощи белого цвета богаты питательными веществами, такими как витамины группы В, витамин С, калий, магний и селен. В белых овощах вы также найдёте иммуностимулирующие фитонутриенты, которые защищают нас от болезней.

Вопросы, связанные с углеводами, являются весьма спорными в наши дни. Рекомендации диетологов гласят: около половины калорий мы получаем из углеводистой пищи. С другой стороны, мы слышим, что углеводы становятся причиной ожирения и диабета 2 типа, и что большинству из нас следует избегать их. Весомые аргументы присутствуют с обеих сторон, что наталкивает на мысль: потребность в углеводах индивидуальна для каждого. В статье мы подробно остановимся на классификации углеводов, а так же рассмотрим их полезность.

Нельзя сказать, что зимой надо ухаживать за кожей тщательнее, однако зимний уход имеет свои особенности вследствие погодных условий, дефицита витаминов, короткого светового дня, сухого воздуха в помещении и других факторов.

За окном – холодная и снежная зима, до лета еще далеко, до сбора дачного урожая – еще дальше. Но это совсем не означает, что свой рацион нельзя разнообразить свежими, гарантированно натуральными овощами и зеленью. Почему бы не вырастить их дома на окошке?

Зимой даже в целом здоровые люди испытывают многочисленные «необъяснимые» недомогания: упадок сил, плохое настроение, отсутствие особенного желания делать что-либо (лень), неспособность принимать важные и деловые решения, снижение либидо, ухудшение внешнего вида (прыщи, шелушение и покраснение кожи, перхоть, бледность, проблемы с ногтями и т.п.), плюс ко всему – повышенная подверженность холоду и простудам, «мерзлявость». А причиной многих из этих сугубо «зимних» напастей является… банальная нехватка витаминов! Причем не всех подряд, а как правило, «зимних».

На Западе существует замечательная пословица: «Кто яблоко в день съедает, у того врач не бывает». Для индийского субконтинента справедливо будет сказать: «Кто пару гуавы в день съедает, у того врач не будет ещё год». Тропический плод гуава имеет белую или темновато-бордового цвета сладкую мякоть с большим количеством мелких семян. Фрукт употребляется как в сыром виде (спелый или полу-спелый), так и в виде варенья или желе.

Согласно Аюрведе, пища не классифицируется на углеводы, жиры, витамины и минералы. Она должна иметь приятный аромат, быть вкусной, свежей, нести информацию о жизни, а не насилии. Важно учитывать и то, в какое время лучше всего принимать вашу пищу.