Статьи

Те, кто придерживается растительного питания, могут иметь более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний, свидетельствуют недавно опубликованные исследования. Это происходит отчасти из-за снижения уровня холестерина в крови.

Все больше исследований показывают, что мужчины могут вносить больший вклад в климатический кризис, чем женщины, отчасти из-за их выбросов парниковых газов.

Согласно новым отчетам, в Австралии значительно выросли продажи грибов. Эта тенденция связана с растущим спросом на альтернативы мясу из-за вопросов, связанных со здоровьем, экологией и финансовыми затратами.

Пользователи Твиттера выразили свое отвращение тому, как производится сыр пармезан. Суть их расстройства, по-видимому, заключается в использовании сычужного фермента – ингредиента, взятого из слизистой желудка молодых животных.

Эксперт по продовольственной устойчивости выявил, что, если Эдинбург и Стокгольм станут веганскими городами, выбросы сократятся до уровня, эквивалентного удалению с дорог чуть менее 1,5 миллиона автомобилей.

Новое законодательство в Австралии предусматривает более строгие наказания для тех, кто незаконно попадает на коммерческую ферму или бойню. Группы активистов обеспокоены новым законом. Они беспокоятся за членов организаций, а также за благополучие сельскохозяйственных животных.

Сильная жара, мощные ураганы, засухи, наводнения и пожары ставят под угрозу производство продуктов питания.

Организации по защите прав животных призывают сеть универмагов Dillard's отказаться от меха, последовав примеру своих ближайших конкурентов в США.