Насколько я понимаю, процесс генной модификации культур  уже долгое время назад вышел из под контроля не только общественности, но и вообще производителей или ученых. А в таких культурах как соя, картофель, пшеница и т.д. (т.е основополагающих культур сельского хозяйства) теперь вообще, в принципе, не возможно найти не ГМО семян. То есть "чистые" семена были утрачены со временем, тогда как для лучших показателей урожайности уже годы и годы во всем мире используются ГМО, а семена от ГМО - тоже ГМО. Поэтому, мне кажется, что информацию на этикетке "...о наличии или отсутствии генной модификации культур, используемых при производстве продукта питания..." следует рассматривать как маркетинговый ход, не более того. Даже у бабушек в деревне уже давно ГМО картошка, которую не жрет колорадский жук.
А соя и того давней вся сГМОшенная.
Если вы представляете процесс генной модификации с одной стороны, процесса усвоения пищи с другой, скажите, что вас настораживает в ГМО проуктах?