Есть после восьми вечера не рекомендуется, и ночные перекусы считаются плохой привычкой. Но жизнь диктует свои правила. Некоторые люди, например, работают в ночную смену и не имеют возможности соблюсти правильный режим питания. Если уж есть ночью, то нужно остановить выбор на тех продуктах, которые не принесут существенного вреда. Мы выбрали 5 закусок, которые можно съесть поздно вечером или ночью.
Темный шоколад
Любимая многими сладость, но нужно помнить, что шоколад шоколаду рознь. Существует большая разница между конфетами из супермаркета и темным шоколадом с высоким содержанием какао. В последнем меньше сахара и он богат антиоксидантами. Темный шоколад понижает кровяное давление, улучшает чувствительность к инсулину, борется с воспалениями и поднимает настроение. В ночное время можно съесть не более 30 г шоколада с 70% содержанием какао.
Фисташки
Эти орехи отлично подходят для вечерней еды, но есть их рекомендуется медленно. Зато допустимое количество фисташек для еды ночью больше, чем других орехов. Можно съесть целых 50 штук. Фисташки содержат клетчатку, биотин, витамин В6, тиамин, фолиевую кислоту, ненасыщенные жиры и растительные стерины. Если одних фисташек мало, чтобы насытиться, их можно сочетать с козьим сыром или фруктами.
Тыквенные семечки
Правильная ночная пища должна помочь расслабиться и подготовиться ко сну. Жареные семена тыквы отлично справляются с этой задачей. Одна порция тыквенных семечек содержит почти половину рекомендуемой суточной дозы магния. Магний участвует в более чем 300 процессах организма. Соленые семечки удовлетворят тягу к снекам. Сидя ночью перед телевизором можно съесть четверть стакана тыквенных семечек.
Теплое молоко с медом
Это сочетание давно используется в качестве снотворного, поэтому рекомендуется тем, у кого есть проблемы с засыпанием. Интересно, что это эффект скорее психологический. Считается, что триптофан в молоке увеличивает выработку сератонина, вещества настроения. А сладость от меда стимулирует гормоны, которые отвечают за уровень сератонина. Таким образом, молоко с медом улучшает настроение и физическое самочувствие.
Замороженная черника
Холодная сладкая черника хорошо освежает в конце дня. Эта ягода содержит много антиоксидантов, причем в замороженном виде она не теряет своих полезных свойств. Черника – один из самых здоровых продуктов. Она улучшает работу мозга и сердца. Если вы не на диете, к ягодам можно добавить немного взбитых сливок.