Сфера здорового образа жизни развивается с каждым годом все больше, все больше людей стремятся получить тело своей мечты. Но в погоне за красотой, многие, к сожалению, забывают о здоровье, и начинают пробовать различные диеты – их сейчас так много, что только ленивый не придумал свою собственную.
Большинство диет направлены на получение скорейшего результата – похудения в ущерб здоровью. Взять, к примеру, диеты, где упор делается на белок и исключение углеводов, даже фруктов. Да, соблюдающие эту диету, худеют, но за счет чего? За счет почечной недостаточности, подагры, снижения иммунитета, повышенного холестерина и дефицита витаминов. Другие диеты основаны на потреблении жиров, при этом опять-таки почти полном запрете на фрукты. В результате – ухудшение работы мозга, проблемы с почками, сосудами и раздражительность.
Раздражительность… откуда она берется? Конечно, от запретов. Ведь любая диета – это строгое ограничение употребления какой-либо пищи. И чем чаще мозг получает сигнал «нельзя», тем хуже настроение и ниже эмоциональная устойчивость. А когда настроение на нуле, сойти с выбранного пути очень легко. Так возникают срывы, откаты, вес возвращается снова, а вместе с ним новые болезни от неправильного питания. Многие садятся на диету вообще с единственной целью – похудеть, и как только цель достигнута, расслабляются, потому что организм не может быть в состоянии стресса все время. Ему нужен отдых, и если человек не воспринимает еду как топливо для организма, а видит в ней лишь очередную возможность получения мимолетного удовольствия, крепкого здоровья не будет.
Недавно зародилось еще одно модное направление – детокс, процесс очищения организма от токсинов. Избавляясь от токсинов, организм, безусловно, становится здоровее, но сам этот процесс – неизбежный стресс для организма, и чем больше токсинов, тем стресс больше. Т.е. чем хуже вы питались, чем более вредные продукты ели, и чем дольше это все продолжалось, – тем организму сложнее справиться с избавлением от последствий такого образа жизни. Хотя после детокса все, безусловно, чувствуют обновление, легкость и свежесть, во время его проведения многие страдают от головных болей, высыпаний, проблем с желудочно-кишечным трактом.
Однако не лучше ли питаться так, чтобы не устанавливать себе строгих запретов, не страдать во время детокса и получать удовольствие от своей еды? Конечно, лучше. И в этом может помочь только осознанное питание. Ключевое слово – «осознанное», т.е. такое, когда вы понимаете, для чего вы едите тот или иной продукт, что он дает вам, получаете ли вы от него энергию, становитесь ли здоровее. Попробуйте понаблюдать за собой хотя бы один день: что вы едите, что вы чувствуете перед тем, как это съесть, что чувствуете после, сколько пищи вам нужно для реального насыщения, что дает вам эта еда: заряд бодрости и энергии, легкость или апатию, тяжесть и усталость. Если регулярно задавать себе такие вопросы, осознанность в вопросах питания разовьется сама собой. Главное – желание наблюдать, анализировать и становиться лучше.
Может возникнуть закономерный вопрос: что делать, если плохое настроение выбивает из колеи, и рука тянется к той еде, которая не поможет, а лишь ухудшит состояние. «Заедание эмоций» – это такой процесс, который подвластен только осознанному контролю. Чтобы избавиться от этой пагубной привычки, нужно выполнить еще одно упражнение. В течение нескольких дней записывать все, что вы делаете, и ставить рядом обозначения, что из этого дает вам энергию, а что забирает. Путем такого нехитрого анализа выявятся занятия, после которых ваш дух поднимается, вы улыбаетесь и довольны собой. Вот эти занятия и должны прийти к вам на помощь в трудную минуту вместо коробки конфет. А чтобы вовремя принять это решение, нам поможет та самая осознанность. Например, вы пришли к выводу, что пара асан из йоги или вечерняя прогулка мигом рассеивает ваши грустные мысли, или что запеченное яблоко дает вам легкость, а пирожное – тяжесть, которая только усугубит ваше положение. Важно понять, что это не «гонка за удовольствиями», а осознанный процесс воспитания лучшей версии себя.
При таком питании здоровье и настроение будет только улучшаться, тело – стройнеть на глазах, токсинов в организме будет накапливаться не так уж много, а, значит, избавление от них не составит большого труда. Знайте, что развитие осознанности в питании поможет достичь целей в любых сферах жизни.
Аня Кирасирова