Статьи

Грузинская вегетарианская кухня

Грузинская вегетарианская кухня
Предыдущий материалВ спортзал при простуде?
Комментарии (1)
  1. Maxim YU

    Лобиани - это как хачапури, но только с фасолью вместо начинки, а то, что описано в статье - лобио. Кстати, лобио обязательно надо есть с мацони (кукурузный хлеб) и набором домашний солений (обязательно с джонджоли). При правильном сочетании и хорошем поваре слёзы счатья на глазах обеспечены! ))
    Ну, и забыли про наивкуснейшие пхали!
    А еще у сванов есть своя разновидность хачапури - хачапури с просом и сыром. У сванов же есть еще несколько традиционных вегетарианских блюд: картофельное пюре с сыром, куруруза с сыром (жарят и подают в форме котет), просо с сыром (аналогично).
    В общем и целом в меню типичного кафе не менее 35% блюд вегетарианские, да и веганам в Грузии можно питаться без особой головной боли, хоть и не особо разнообразно.

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов: