Действительно, многие из антибиотиков, которые фермеры дают животным, являются важными и для людей: пенициллины, тетрациклины, сульфониламиды и другие. В последние годы стремительно растет число бактерий, устойчивых к лечению данными препаратами, что приводит к появлению тяжелых и даже неизлечимых форм заболеваний у людей.
Джон Клиффорд, официальный представитель Ветеринарной службы Министерства сельского хозяйства США, зачитал выдержку из своего доклада, в котором Министерство признает: в некоторых случаях именно использование антибиотиков в животноводстве приводит к тому, что организмы людей и животных сопротивляются лекарствам.
Почему это новость? Потому что Министерство сельского хозяйства США до этого вело себя, как обезьянки: "Ничего не вижу, ничего не слышу, ничего никому не скажу". И это когда речь идет о страшных последствиях для людей после нетерапевтического использования антибиотиков в кормах сельскохозяйственных животных! В самом деле, господин Клиффорд выглядел так, как будто перед ним стоял выбор - сказать правду или лишиться глаза.
И хотя Управление контроля качества продуктов и лекарств (FDA) было не очень убедительно в своих последних распоряжениях относительно использования антибиотиков в сельском хозяйстве, заместитель руководителя FDA доктор Джошуа Шарфштейн ясно дал понять: применение подобных препаратов в животноводстве в качестве стимуляторов роста поощряться государственными органами здравоохранения не будет.
Евросоюз запретил применение антибиотиков в качестве стимуляторов роста в сельском хозяйстве еще в 2006 году. В США те или иные организации (в том числе FDA) пытаются ввести подобные ограничения еще с 1977 года, но все эти усилия сводятся на нет фермерским лобби и производителями фармпрепаратов - ведь 70% всех антибиотиков и сопутствующих им препаратов в США скармливается именно животным.