Неутешительные новости о любимых продуктах веганов поступили из Оксфордского университета. По словам ученых, авокадо, брокколи и миндаль не являются веганскими, поскольку противоречат убеждениям движения.
Веганство – строгая форма вегетарианства, приверженцы которой не употребляют в пищу никакие продукты животного происхождения и продукты, при производстве которых пострадали животные. В случае с авокадо, брокколи и миндалем страдают пчелы, которых используют для опыления сельскохозяйственных земель.
«По этой же причине строгим вегенам нельзя есть мед, – говорит ведущая телеигры QI Сандра Таксвиг. – Определенные агрокультуры очень трудно выращивать естественным путем, поэтому приходится использовать пчел. Ульи устанавливают на кузовы грузовиков и перевозят по стране, чтобы пчелы опыляли сельскохозяйственные территории».
Такой способ выращивания агрокультур считается неестественным. Помимо этих продуктов, пчелы также используются при выращивании многих культур, среди которых есть даже яблоки, арбузы, огурцы, тыквы и прочие.
«Принуждение пчел собирать пыльцу и нектар из огромных рядов одного урожая лишает их гораздо более разнообразной и питательной диеты, обеспечиваемой дикими местами обитания, – пишут в Scientific American. – Миграция также постоянно мечется между временами изобилия и пограничного голодания. Как только определенное цветение закончится, пчелам нечего есть, потому что есть только то, что уже не имеет пыльцы. Сахар-сироп, который пчеловоды предлагают в качестве компенсации, не так питательны, как пыльца и нектар из диких растений».
По этой же причине веганы не употребляют в пищу мед. Пчеловодство подразумевает разведение насекомых в среде, неестественной и вредной для них, из-за чего пчелы имеют более низкую продолжительность жизни, чем в естественных условиях.
Екатерина Романова