Веган Джей Уайлд из Англии унаследовал ферму, занимающуюся производством молочных продуктов. После смерти отца в 2011 году, на ферме начали производить органическую говядину, но Уайлд чувствовал, что это неправильно и слишком жестоко. Мужчина пожертвовал 63 коровы в заповедник Хиллсайда, чтобы спасти их от убоя.
Уайлд не употребляет в пищу продукты животного происхождения уже 25 лет. Он решил полностью отказаться от использования животных для своего бизнеса, потому что верит, что это неправильно. Он планирует выращивать органические овощи и фрукты на своей земле, не удобряя почву и растения химикатами.
«Коровы носят в себе воспоминания и эмоции. Они по-доброму относятся к человеку и другим животным. Однажды я видел, как они плакали, – сказал Уайлд в интервью BBC News. – Было очеь сложно сделать все возможное, чтобы ухаживать за уже травмированными животными. И совсем невозможно – отправить их на бойню, на ужасную смерть».
Аналогичным образом в 2015 году Кэрол и Джулиан Пирс превратили свою бывшую ферму по производству козьего сыра в заповедник для животных и начали производить сыр из орехов кешью.
Екатерина Романова