Проект Керченского моста соответствует экологическим требованиям

Росприроднадзор дал добро на строительство моста через Керченский пролив. Благодаря этому транспортное сообщение с Крымом появится скорее, а добраться до набирающего популярность курорта станет проще. По мнению министерства природных ресурсов и экологии России, проект строительства транспортного перехода признан соответствующим экологическим требованиям природоохранного законодательства РФ. Завершить строительство моста планируют в 2019 году.

В Екатеринбурге прошел первый вегетарианский фестиваль

По мнению организаторов фестиваля, праздник здорового образа жизни поможет показать людям, что здоровье – это просто. Несмотря на то, что экокультура Екатеринбурга пока развита не сильно, все веганы, вегетарианцы, сыроеды и просто интересующиеся узнали, где найти полезные товары и продукты, а также убедились, что ассортимент эко-продукции в их городе очень обширен. Фестиваль «VEGAN FEST» совместил в себе ярмарку, благотворительный фонд помощи животным, площадку для спортивных и духовных практик, мастер-классы по приготовлению растительной пищи и, конечно, лекторий. Фестиваль пользовался успехом у посетителей, поэтому следующее событие подобного формата планируется провести этой весной.

Фасоль и говядина насыщают человеческий организм одинаково

Хорошая новость для тех, кто не знал, как наесться при переходе на вегетарианство. Исследование, опубликованное в журнале Food Science, подтвердило, что рейтинги «сытости» после употребления одинаковых порционных блюд фасоли и говядины оказались абсолютно идентичны. В эксперименте приняли участие 28 человек, придерживающихся традиционного питания. Выяснилось, что фасоль не только дарит ощущение сытости (при малом потреблении калорий), но и нормализует уровень глюкозы, холестерина, налаживает процессы пищеварения за счет содержания в ней клетчатки. Однако участники эксперимента, употреблявшие фасоль, посетовали на то, что им хотелось бы более богатого вкуса. Поэтому не забывайте, что блюда должны быть не только полезными, но и вкусными.

Овощи и фрукты помогут жить дольше

По мнению врачей, чтобы после 50-ти лет оставаться молодыми и активными, а также увеличить продолжительность жизни, надо соблюдать пять правил (о которых мы все знаем, но часто забываем).

Во-первых, не забывайте о здоровье и укрепляйте иммунитет. Не забывайте про регулярные медосмотры и несложные процедуры: прогулки на свежем воздухе, массаж. Второй важный фактор – правильное питание. Какие бы споры о пользе вегетарианства и мясоедения не велись, ученые сходятся во мнении, что один из самых важных факторов здоровья – это ежедневное употребление сырых овощей и фруктов, при этом минимальное их количество – не менее 3-х килограммов овощей в неделю и не менее 10 штук различных фруктов, в идеале – выращенных в родном регионе. Добавьте к этому регулярный спорт, полноценных отдых и налаженный режим сна, не забывайте про медитацию и внутреннюю гармонию, и тогда у вас будут все шансы стать долгожителем!

Джиллиан Андерсон съела собственную ногу в рекламном ролике организации за этическое обращение с животными PETA

Звезда, убежденная вегетарианка и активистка движения за гуманное отношение к животным, снялась в шокирующей социальной рекламе. Ролик появился незадолго до Дня благодарения. По сценарию актриса в вечернем платье сидит за роскошным столом, во главе которого изысканное блюдо – длинный кусок хорошо приготовленного мяса. Под классическую музыку она произносит: «Есть мясо – это дело вкуса» – сразу после зрители видят, что коронное блюдо стола – ее левая нога.

Отметим, актриса снималась в сериале «Гиннибал», шоураннер которого, Брайан Фуллер, выступил в качестве режиссера рекламного ролика. По словам Фуллера, именно работа над сценарием «Ганнибала» заставила его задуматься о сходстве людей и животных и пересмотреть взгляды на мясоедение. «Есть другое разумное существо или человечину – разница небольшая. Лектор почти стер ее в моем сознании», – заявил Фуллер в интервью Entertainment Weekly.

Подборку подготовила Ольга Саакян