Промойте и очистите картофель, морковь и кабачок. Картофель и кабачок нарежте кубиками, а морковь кружочками. Вскипятите воду и опустите в нее картофель с морковью, накройте крышкой и тушите 3 минуты. Добавьте кабачок, мелко порезанный помидор, соевое мясо и масло. Перемешайте, посолите, закройте крышкой и тушите пока овощи и соевое мясо не станут мягкими. Готовое рагу посыпьте мелко порубленной зеленью.
Овощное рагу с соевым мясом
