Ингредиенты:
2 ст. л. растительного масла
125 мл кленового сиропа
2 ст. л. мёда
1 ч. л. ванильного экстракта
300 г овсяных хлопьев
50 г семян подсолнечника
4 ст. л. семян кунжута
50 г семян тыквы
100 г миндальных хлопьев
100 г сушёных ягод
50 г кокосовых хлопьев или кокосовой стружки
125 мл кленового сиропа
2 ст. л. мёда
1 ч. л. ванильного экстракта
300 г овсяных хлопьев
50 г семян подсолнечника
4 ст. л. семян кунжута
50 г семян тыквы
100 г миндальных хлопьев
100 г сушёных ягод
50 г кокосовых хлопьев или кокосовой стружки
Рецепт:
1. Нагрейте духовку до 150°C. Смешайте масло, кленовый сироп, мед и ваниль в большой миске. Добавьте оставшиеся ингредиенты, за исключением ягод и кокоса. Хорошо перемешайте.
2. Равномерно разложите гранолу на двух листах для выпечки. Выпекайте 15 минут, затем добавьте кокос и ягоды и выпекайте еще 10-15 минут. Переложите в тарелку, остудите. Подавайте с холодным растительным молоком или йогуртом. Храните в герметичном контейнере не дольше месяца.
Яна Доценко
Источник: bbcgoodfood