Ингредиенты:
1½ чашки соевого молока
1 чашка цельнозерновой муки
1 ст. л. кленового сиропа
2 ст. л. растопленного кокосового масла
1 ч. л. ванильного экстракта
1 ч. л. апельсиновой цедры
1 ст. л. холодной воды
1 ст. л. растительного масла (для жарки)
1 чашка цельнозерновой муки
1 ст. л. кленового сиропа
2 ст. л. растопленного кокосового масла
1 ч. л. ванильного экстракта
1 ч. л. апельсиновой цедры
1 ст. л. холодной воды
1 ст. л. растительного масла (для жарки)
Рецепт:
1. Смешайте все ингредиенты для теста до однородности.
2. В плоской сковороде для блинов на среднем огне разогрейте масло. Снимите сковороду с огня и вылейте ⅓ стакана теста на сковороду, быстро перемещая тесто по горячей сковороде, чтобы оно распределилось тонким слоем.
3. Снова поставьте на огонь и жарьте по 1 минуте с каждой стороны. Переложите на тарелку и повторите с оставшимся тестом. Готово!
Яна Доценко
Источник: vegnews
Фото: Pexels/Polina Tankilevitch