Ингредиенты:
350 г муки
750 мл кокосового (или другого растительного) молока
80 мл апельсинового сока
80 мл арахисового масла + немного для жарки
1 ст. л. ванильного экстракта
1 ст. л. пищевой соды
Щепотка соли
Любые фрукты и ягоды
Рецепт:
1. При помощи блендера смешайте муку, растительное молоко, пищевую соду, соль, апельсиновый сок, масло и ванильный экстракт. Смешивайте до получения однородной массы.
2. Нагрейте вафельницу и смажьте ее маслом. Выпекайте вафли до золотистого цвета.
3. Подавайте с фруктами и ягодами по вкусу.
Яна Доценко
Источник: veganuary
Фото: Pexels/Brigitte Tohm