Вторые блюда

Плов с овощами

Плов с овощами
  • Количество порций: 4
  • 2 чашки (350 г) риса басмати
    3/4 чашки (100 г) зеленого горошка
    1 чашка (100 г) стручковой фасоли, нарезанной
    1 чашка (100 г) соцветий цветной капусты
    1 чашка (100 г) моркови, нарезанной ломтиками
    2 ст. л. топленого или сливочного масла
    1 стручок свежего острого перца, нарезанный
    1/2 ч. л. натертого свежего имбиря
    1/2 ч. л. куркумы
    4 чашки (950 мл) воды
    2 1/2 ч. л. соли
    3 помидора, нарезанных на мелкие кусочки
    2 лавровых листа
    2 лимона, нарезанных ломтиками
    Прежде всего заверните в небольшой кусочек ткани, сделав из него подобие чайного пакетика, следующие специи:
  • 6 гвоздик
    2 палочки корицы, раскрошенных
    1 ч. л. семян кумина
    1/2 ч. л. молотых семян кардамона
    1/4 ч. л. асафетиды
  • Количество порций: 4
  • 2 чашки (350 г) риса басмати
    3/4 чашки (100 г) зеленого горошка
    1 чашка (100 г) стручковой фасоли, нарезанной
    1 чашка (100 г) соцветий цветной капусты
    1 чашка (100 г) моркови, нарезанной ломтиками
    2 ст. л. топленого или сливочного масла
    1 стручок свежего острого перца, нарезанный
    1/2 ч. л. натертого свежего имбиря
    1/2 ч. л. куркумы
    4 чашки (950 мл) воды
    2 1/2 ч. л. соли
    3 помидора, нарезанных на мелкие кусочки
    2 лавровых листа
    2 лимона, нарезанных ломтиками
    Прежде всего заверните в небольшой кусочек ткани, сделав из него подобие чайного пакетика, следующие специи:
  • 6 гвоздик
    2 палочки корицы, раскрошенных
    1 ч. л. семян кумина
    1/2 ч. л. молотых семян кардамона
    1/4 ч. л. асафетиды
  • Предыдущий материалПлов с зелёным горошком
    Комментарии (0)
    Войти как пользователь
    Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов: