Вторые блюда

Сюрприз из цветной капусты и картофеля

Сюрприз из цветной капусты и картофеля
  • Количество порции: 5-6
  • 2 больших картофелины (ок. 460 г), очищенных от кожуры и нарезанных кружочками толщ. 6 мм
    топленое или растительное масло для жаренья
    1 средний кочан цветной капусты (ок. 1 кг),очищенный и разделенный на розетки
    1 чайн. ложка поджаренных без масла и крупно размолотых семян индийского тмина (зиры)
    ¼ чайн. ложки крупно размолотого черного перца
    1 щепоть молотого красного перца, острого (кайенского) или сладкого (паприки)
    ½ чайн. ложки куркумы
    1 чайн. ложка соли
    1 стакан (250 мл) свежего простого йогурта или сметаны комнатной температуры
    веточки петрушки для украшения
  • Количество порции: 5-6
  • 2 больших картофелины (ок. 460 г), очищенных от кожуры и нарезанных кружочками толщ. 6 мм
    топленое или растительное масло для жаренья
    1 средний кочан цветной капусты (ок. 1 кг),очищенный и разделенный на розетки
    1 чайн. ложка поджаренных без масла и крупно размолотых семян индийского тмина (зиры)
    ¼ чайн. ложки крупно размолотого черного перца
    1 щепоть молотого красного перца, острого (кайенского) или сладкого (паприки)
    ½ чайн. ложки куркумы
    1 чайн. ложка соли
    1 стакан (250 мл) свежего простого йогурта или сметаны комнатной температуры
    веточки петрушки для украшения
  • Следующий материалТушеная горькая дыня
    Комментарии (0)
    Войти как пользователь
    Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов: