Burger King сделал захватывающее заявление о том, что откроет своё первое на 100% вегетарианское заведение. Ресторан для вегетарианцев — первый в сети ресторанов быстрого питания, будет открыт в течение месяца на Пасео-дель-Прадо в Мадриде.
В меню будет много старых фаворитов, только слегка переосмысленных с использованием «мяса» на растительной основе вместо мясных продуктов. Многие предолжения из меню можно даже сделать полностью веганскими с небольшими заменами.
Борха Эрнандес де Альба, генеральный директор Restaurant Brands Iberia в Испании и Португалии, сказал: «Мы хотим сделать это как для людей, которые основывают свой рацион на растительных продуктах, так и для тех, кто ест мясо, но хочет сократить его потребление».
Это волнующее заявление для всех вегетарианцев и веганов в этом районе. Потому что это первое заведение такого рода, когда-либо созданное Burger King.
Несмотря на то, что вегетарианским ресторан будет временно, это всё же является хорошим предзнаменованием на будущее. Поскольку его успех может привести к открытию большего количества вегетарианских заведений.
Так как спрос на еду на растительной основе выше, чем когда-либо, сети быстрого питания вынуждены следовать тем же курсом. Чтобы оставаться актуальными и популярными. Делая вкусную растительную пищу доступнее и доступнее.
Перевод: Евгения Карташева
Источник: www.onegreenplanet.org
Фото: Julian Steenbergen/Unsplash