Малоизвестные свойства стевии

На прилавках магазинов в последнее время появилось огромное количество красочных пакетиков и баночек с заменителями сахара. Мода на сахарозаменители возникла на фоне отказа сторонников ЗОЖ от рафинированного сахара, имеющего тенденцию вызывать пищевую зависимость, провоцировать риск развития диабета и других неприятностей. Подсластители действуют таким образом, что тело не реагирует на них, как на сахар, но при этом ощущается сладкий вкус. Однако у каждого заменителя сахара есть свои особенности, которые стоит учитывать перед его употреблением. Полезность искусственных заменителей сахара под большим сомнением, а вот необычные и мало кому известные свойства популярной сейчас стевии многих заинтересуют.

Веганство – не ограничение, а свобода

Пища для нас первична, поэтому часто веганство начинается именно с изменения типа питания. К этому обычно приводит один из двух сценариев. Первый: тело уже готово, но осознание еще не пришло. Это часто выражается через дискомфорт и даже тошноту от приема животной пищи, особенно мяса. Второй: пришло осознание, но тело противится переменам и ведет себя, как зависимое. При запахе шашлыка воображение рисует сочную картину вкушения привычных блюд, текут слюнки, и ужасно хочется вернуть все, что было.

Как ухаживать за кожей экологично и осознанно

Мир косметики переживает необычайный расцвет: тонны новинок ежегодно выходят на рынок, исследования новых активных компонентов, казалось бы, не оставляют шанса постареть. Громкие заявления, невероятные текстуры, космическая упаковка – все это призывает нас к покупке и укрепляет веру в вечную молодость.

Paradise food – веганский оазис в Черногории

В этом году исполнился год с момента открытия первого веганского кафе в Черногории. Мне удалось побеседовать с владельцем заведения – Александром и узнать с чего всё начиналось, о философии проекта и планах на развитие. Разрешите представить, Александр Белич – владелец Paradise food в Будве, отец четырех детей и веган.