Юра РА о бизнесе: «Лови зеленую волну!»

Если вы из тех, кто в детстве мечтал открыть ресторан или тех, кто активно продвигает идею вегетарианства/веганства/сыроедения, то эта статья точно для вас! Основатель движения RA Family Юра РА рассказал Vegetarian об особенностях «зеленого бизнеса», его преимуществах и сложностях, которые всегда преодолимы и помогают расти духовно!

Салат «Нори под шубой»

В праздники хочется приготовить блюда, привычные с детства, но, конечно, в здоровом варианте. Такая сыроедческая «шубка» уже не раз радовала моих гостей, даже тех, кто совсем не в теме. Готовить салат будем в стандартной разъёмной форме для тортов.

Веганский пряничный домик

С чем у вас ассоциируется Новый год? Снег, елки, гирлянды, веселье… Наверное, на то я и фудблогер, что для меня уютные новогодние праздники просто немыслимы без ароматных пряников, имбирного печенья и как венец всего этого – пряничного домика. А потому я с радостью делюсь с вами своим рецептом веганского пряничного теста и глазури.

Что новенького? В Вене прошла ежегодная выставка «Веганская Планета»

Четвертый год подряд в последние выходные ноября в Вене проходит выставка-ярмарка «Веганская Планета» (Vegan Planet). Мероприятия устраивают в самом центре города в эпатажном МАКе (Музее прикладного искусства), где собрана лучшая коллекция венских стульев. Да, кстати, в Австрии стульев нет –  австриец уважительно скажет Sessel (кресло).