Веган в невеганской семье: 10 правил

Пожалуй, единственный минус вегетарианского образа жизни – это «Как это не ешь мясо? А как же БЕЛОК?» Хотя к подобным вопросам привыкаешь, а назойливое мнение других людей можно пережить. Но если эти люди – твоя семья, а ты с ними живешь, становится сложнее. И в этом деле очень важно оставаться спокойным, придерживаться своей жизненной философии и при этом сохранять дзен в семье.

Коронавирус – аргумент в пользу веганства

Вспышки инфекционных заболеваний, несмотря на развитие медицины и увеличение в целом расходов на здравоохранение во всем мире, происходят на периодической основе. К одним из основных вирусных заболеваний, которые вызывают особые опасения, относят грипп и коронавирусные инфекции. Данные вирусы по своей форме могут обладать не только пандемическим, но и зоонозным потенциалом.

Чечевица – антикризисная помощница

Я помню те времена, когда красная шлифованная чечевица была дорогим деликатесом по 150 рублей за маленький пакетик, и я брала ее по большим поводам и только в Ашане на развес. С прошлого года случился прорыв в моем маленьком уральском городе – в «Пятерочке» появилась чечевица за 45 рублей за пачку. Я не могла нарадоваться и сгребала эти упаковки так, что шкафчики закрывались с трудом. В итоге я стала чечевичным экспертом. Во время экономического кризиса мое умение стало спасать рацион всей семьи без потери качества. Поделюсь с вами рецептами.

Пиелонефрит: причины и методы лечения

Одно из самых распространенных заболеваний почек – это пиелонефрит. И я, врач функциональных исследований, терапевт, фитотерапевт Наталья Арсенова, хотела бы подробнее рассказать о причинах его возникновения, профилактике и лечении. Дочитайте статью до конца и получите чудодейственный рецепт, спасающий почки пациентов.

Скажи мне, кто твой крем

Годы общения с людьми, которые пользуются косметикой, на фоне того, что я эту косметику еще и сам создаю, накладывают свой отпечаток. Можно показать мне, что стоит у человека на туалетном столике, и в голове сформируется портрет. Порой очень даже красочный.

Как понять, что ты пищеголик

Пищевая зависимость характеризуется потерей контроля над тем, что и в каких количествах человек ест, здесь уже не идет речь о качестве продуктов и блюд. Данное состояние считается не менее опасным, нежели склонность к наркотическим веществам. К чему это приводит?

Детокс по аюрведе

Популярные сейчас программы детокса не такие уж и новые. В разные времена у разных народов эти задачи решались по-разному. Кто-то ориентируется на время года (сейчас как раз самое время), кто-то на фазы луны или ведический календарь. В аюрведе и йоге программы очищения существуют уже тысячи лет как обязательные к выполнению для всех, кто занимается своим здоровьем. Также подробно разработаны не только программы для каждого типа конституции человека, но и теоретическая база о том, как появляются шлаки и что с этим делать.

Конфеты из жмыха

В кондитерской и дома все растительное молочко мы делаем сами. Думаю, не стоит рассказывать, что вкус покупного и домашнего – это небо и земля. От орешков остается достаточно много жмыха, особенно в кофейне, где молочко мы используем для многих блюд. Мою душу, которая вечно хочет пустить в дело все возможные ингредиенты, тянуло на эксперименты. И спустя пару проб и ошибок получились они – веганские баунти в шоколадной глазури. Как там это называется, безотходное производство? Весной и летом идеальный рецепт десерта – легкий, быстрый и такой тропический.