Новое исследование показало, что рацион на основе цельных растительных продуктов может оказать положительное влияние на организм в процессе выздоровление от зависимости.
Как показывают результаты нового исследования, проведенного в Остине, штат Техас, рацион на основе цельных растительных продуктов может помочь в борьбе с зависимостью от психоактивных веществ.
Над исследованием, получившим название INFINITE, работали ведущий автор Адам Суд, эксперты по деменции Аиша и Дин Шерзаи, а также клинический исследователь доктор Тара Кемп. Вместе они провели первое контролируемое исследование, в котором изучалось влияние питания и просвещения по вопросам питания на выздоровление от зависимости. Результаты наблюдались у людей, проходивших реабилитационную программу.
Проект возник благодаря собственному опыту Суда в лечении как опиоидной, так и стимуляторной зависимости. Во время своего реабилитационного путешествия Суд заметил, как переход на цельное растительное питание значительно помог его выздоровлению. Кроме того, значительно улучшилось его психическое благополучие и общее состояние здоровья.
Общие результаты исследования показали, что пациенты, которые добавили цельное растительное питание в свою программу восстановления, «отметили статистически значимое повышение устойчивости и самооценки по сравнению с контрольной группой».
Изначально в исследовании планировали принять участие 48 человек, однако на весь срок осталось только 33 человека. За участниками велось наблюдение в течение 10 недель.
Участникам было предложено самостоятельно выбрать, к какой группе присоединиться: к группе с рационом на основе цельных растительных продуктов или к контрольной группе. Участники контрольной группы употребляли обычные блюда, подаваемые в лечебном центре, в том числе продукты животного происхождения. Участники обеих групп были обучены основам правильного питания для лучшего понимания того, как их рацион может на них повлиять.
По окончании периода наблюдения участники давали интервью и заполняли анкеты о своем состоянии. Выяснилось, что те, кто употреблял растительную пищу, в целом чувствовали себя более уверенно и стабильно в процессе реабилитации от зависимости.
Данное исследование было небольшим пилотным проектом для оценки потенциала будущих исследований. Считается, что эксперимент дал результаты, указывающие на потенциальную ценность более широкого исследования.
Авторы исследования заключили: «Ранние результаты лечения наркозависимости показывают скромные, но важные эффекты цельного растительного питания и предполагают ценность дальнейшего изучения его использования в лечении расстройств, связанных с употреблением психоактивных веществ».
Также важным выводом является то, что ни один из участников исследования не столкнулся с негативными последствиями от употребления растительной пищи. По мнению авторов, это говорит о том, что реабилитационные центры могут предлагать пациентам продукты без содержания животных ингредиентов, не беспокоясь о том, что они повлияют на их планы лечения.
Вероника Кузьмина
Фото: Plant Based News