Компания AppHarvest, разработчик высокотехнологичных теплиц, открыла одну из крупнейших в мире крытых ферм в американском штате Кентукки, создав 300 постоянных рабочих мест.
Сельскохозяйственный объект площадью 2,76 миллиона квадратных футов расположен в Морхеде, штат Кентукки. Это регион, где безработица на 44% выше, чем в среднем по стране. AppHarvest стремится превратить эту область в центр сельскохозяйственных технологий.
«Восточная часть штата Кентукки является идеальным местом для строительства крытых ферм AppHarvest», – сказал Джонатан Уэбб, основатель и генеральный директор AppHarvest. «Пришло время изменить сельское хозяйство в Америке. Пандемия продемонстрировала необходимость создания более устойчивых продовольственных систем, и наша работа находится на передовой линии этих усилий».
AppHarvest сочетает в себе сельское хозяйство с передовыми технологиями, чтобы способствовать устойчивому развитию отрасли. Новая ферма, работающая в закрытом помещении, значительно сократила земельные площади, необходимые для увеличения производства продуктов питания. На ферме не применяются пестициды и ГМО.
Все потребности в воде удовлетворяются исключительно замкнутой системой оборотной дождевой воды. Это также минимизирует сток воды, неизбежный при использовании традиционных методов ведения сельского хозяйства. В целом, экологичные теплицы AppHarvest потребляют на 90% меньше воды, чем другие методы ведения сельского хозяйства.
Помимо создания рабочих мест, расположение новой фермы позволит сократить производственные затраты и выбросы углекислого газа. Морхед находится в менее чем одном дне езды от 70% населения США. Это позволяет снизить затраты на дизельное топливо на 80% и обеспечивает более конкурентоспособное ценообразование по сравнению с иностранным импортом.
В совете директоров AppHarvest также присутствуют генеральный директор компании Impossible Foods и сторонник растительной пищи Дэвид Ли, а также американская бизнесвумен, телеведущая и писательница, получившая известность и состояние благодаря советам по домоводству, Марта Стюарт.
Яна Доценко
Источник: livekindly
Фото: AppHarvest