К сожалению, в нашей стране не сложилась культура специй и пряностей, на ум приходят всего несколько рецептов: добавить гвоздику в маринад, перец – в суп, а корицу – в кофе. А ведь этот глубокий и многогранный мир исследовался человечеством на протяжении тысяч лет! Ради специй пересекались континенты, та же самая Америка была открыта только потому, что европейцы искали новые пути поставлять на свой стол пряности и специи!
И - не просто так. Помимо того, что они превращают блюда в настоящую феерию вкуса и аромата – это ещё и природные помощники, рекордсмены по содержанию антиоксидантов и эфирных масел, способные творить чудо с нашим телом и настроением, превращая пищу в лекарство.
А долгой снежной зимой это ещё и согревающая ладонь природы, которая в любой момент готова бережно погладить нас по голове и поддержать. Зачем же от неё отказываться?
Человечество изучало мир специй на протяжении тысяч лет, вы же сделаете это всего за 2 недели, приняв участие в онлайн-курсе Пряная Зима!
Подробности о курсе и регистрация по ссылке.
Старт – 27 ноября!
Что будет на курсе?
- Мини-лекции и разбор 24 специй
- 15 видео-мастер-классов от вегетарианских шеф-поваров
- Применение пищевых эфирных масел
- 2 сессии вопросов-ответов с врачом-натуропатом Юлией Ковалевой
- Интересные домашние задания
- Розыгрыш подарков!
Что вы узнаете?
- Почему специи обязательно должны быть в нашем рационе
- Какие специи чаще всего подделывают и как
- Как нейтрализовать вредное воздействие молока, кофе и других продуктов с помощью специй
- Какие пряности увеличивают пользу ваших салатов в 4 раза
- Какие специи справляются с депрессией эффективней лекарств
- С помощью каких специй успокоить животик и наладить пищеварение
- Какие специи отгоняют старость и болезни и сохраняют красоту

Что именно вы научитесь готовить?
- Суп-пюре из тыквы
- Индийский дал
- Фалафель в духовке
- Ананасовый карри
- Мексиканская острая паста
- Ризотто из полбы с грибами
- 2 вида авторской веганской пиццы с травами
- Пирог с финиками и шафраном
- Десерт с лавандой
- Сладкие гнезда с финиками и ванилью
- Печеные бананы гарам-масала
- Имбирное печенье
- Горячий шоколад с пряностями
- Согревающие чаи с пряностями на основе черного чая или каркадэ
Для ГУРУ-тарифа мы собрали специальные коробочки с настоящими, ароматными, свежими специями, которые вы не найдете ни в одном супермаркете! Да и не в каждом магазине индийских специй!
Коробочек ограниченное число!
ВНИМАНИЕ: по промокоду VEGETARIAN вас ждет ПОДАРОК! Бумажное издание по специям: таблицы, свойства, рецепты, яркие краски – всё, что должно лежать рядом с вами на кухне, когда вы приступаете к кулинарной магии! Количество промокодов и книг ограничено, торопитесь!
РЕГИСТРАЦИЯ НА ОБУЧЕНИЕ ЗДЕСЬ
Задать свой вопрос вы можете на почту: mail@awakengame.ru
Инстаграм