Действительно, чем больше проходит времени моего «травоедения», тем проще на предложение отведать мясного блюда ответить «сыта», «на диете», «болит желудок», «не хочется» — нужное подчеркнуть, чем заявить, что я не ем мяса, я вегетарианка. Потому что тут-то и начинается резкое разделение тебя и других — нормальных — людей. Вот вроде бы ты сидел в тесном кругу друзей, ел, пил, разговаривал и шутил. А потом бац! И все смотрят на тебя, как будто ты жираф.
— Не ешь мяса? — открыв рот, спрашивает тебя упитанная такая тетя, вся как будто состоящая из кругов и полукружий. — Что же ты ешь?
А ты такой мучительно краснеешь и вроде как признаешься в чем-то гадком и постыдном. Не ем, мол. Простите Христа ради. Потому что всем же становится вроде как неудобно — они-то вот едят, а ты сидишь над тарелкой с чахлым салатным листом. Кусок им не лезет. Отсюда начинаются неразумные вопросы, вызванные, я ж понимаю, не глупостью, а попыткой не разорвать шаблоны и свое видение мира, уместить тебя в свой привычный ход вещей.
— И курицу тоже? А рыбу? Ну что-то надо есть, белок необходим! Чем же нам тебя накормить?
И вот вроде бы пять минут назад ты был как все, а теперь ты — страдающий от недоедания инопланетянин. А у тебя в голове потрясающие веганские блюда, простые и сложные, вареные, запеченные, жареные. И как бы тебе их хотелось. Чтоб не ты сам, а кто-то тебя ими накормил. А не просто отделил картошку от котлеты. Или чтобы не было так, что ты поел только помидорки-огурцы, потому что основное блюдо — неделимо. И ты идешь на уступки. Ладно уж, давайте ваши яйца и сыр, пусть будут. И людям спокойнее — не ушел голодным человек, не одни овощи ел. Кто ж одними овощами наестся? И становится уже не таким пугающим и странным. А потом и совсем нормальным — не ест и не ест, его выбор. И мало кто поинтересуется причиной, и еще меньше кто заинтересуется таким образом жизни. Единственное, что их волнует, что же есть, как не мясо? Поэтому блогов с кулинарными вегетарианскими рецептами больше, чем о защите животных и охране окружающей среды.
Ну, вот почему кто-то терпеть не может лук и выковыривает его отовсюду. И ничего, никто не угрожает ему скорой гибелью. Ну не любит человек лук, ну что тут поделать. Но если ты вдруг не любишь мясо, все, это конец всему. Сколько себя помню, всегда вылавливала мясо из супа. Я не могла не то что есть его, даже смотреть. Поэтому у нас даже традиция была — Оля наливает себе суп первая и сама, а то у мамы ненароком кусочек мяса нет-нет да и проскочит в тарелку. Помню, тогда кот был очень рад. А теперь рад муж, ибо где бы мы ни оказались, мясная часть блюда достается ему. И да, мой муж мясоед и не очень жалует овощи. И тоже не задает вопросов. Ведь мир в собственной голове важнее всего.