Многие люди думают, что фруктовые соки содержат слишком много сахаров и их следует избегать, поэтому пьют только овощные соки. Ничего плохого в этом нет, кроме того, что они лишают себя различных драгоценных питательных веществ, ферментов, антиоксидантов и фитонутриентов, которые природа предоставила для нас.
Это правда, что содержание сахара в крови повышается после выпитого стакана фруктового сока, но, во всём нужна практика умеренности. Конечно, слишком много чего бы то ни было - это плохо, мы все это знаем.
Стакан фруктового сока в день не вызовет диабета и ожирения. Но если вы неправильно питаетесь и ведете легкомысленный образ жизни, вы не знаете, как слабо ваши внутренние органы функционируют. Итак, когда вы выпиваете стакан фруктового сока, вы не можете винить сок в возникновении ваших проблем.
Наше тело так устроено, чтобы жить на фруктах и овощах. Фруктовые сахара легко усваиваются (всасываются) нашими клетками по сравнению с рафинированным сахаром. Рафинированный сахар является искусственным сахаром, который находится в категории наиболее обработанных пищевых продуктов. Такой сахар приводит к диабету и ожирению. Как, впрочем, и регулярное потребление продуктов, приготовленных во фритюре, и мучных изделий.
Стакан свежего фруктового сока, безусловно, лучший выбор, чем кусочек торта или консервированный сок, который вы покупаете с полок.
Если вы диабетик, у вас есть заболевание крови, грибковая инфекция или тенденция легко набрать вес, то, пожалуйста, избегайте употребления фруктовых соков! Тогда вполне понятно, что ваш организм не может перерабатывать сахар, любой сахар.