 |
По итогам всемирного дня вегетарианца, традиционно отмечаемого 1 октября, Союз вегетарианцев обнародовал статистику, взяв за основу среднестатистического жителя Германии. По их подсчетам, каждый немец съедает за свою жизнь в среднем 1094 животных. Эти цифры применимы к жителям других развитых стран.
Согласно данным статистики, за жизнь среднестатистический немец съедает 4 коровы или теленка, 4 овцы, 12 гусей, 37 уток, 46 индюков, 46 свиней и 945 кур. В целом по Германии ежегодно съедается около 1,1 миллиарда животных, не считая рыб и морепродуктов.
Если одна отдельно взятая страна (та же Германия) введет один вегетарианский день в неделю, от убоя можно было бы спасти 157 миллионов животных.
Всемирный день вегетарианца отмечается в четверг, 1 октября. Он был введен в 1977 году на вегетарианском конгрессе в Шотландии. В современном мире насчитывается сотни миллионов вегетарианцев, и с каждым годом их число неуклонно растет. Вегетарианцы составляют около 5% населения Земли, большая часть из них отказывается от животной пищи в силу многовековых традиций и религиозных убеждений.
Немало вегетарианцев среди известных людей. Например, музыканты Брайан Адамс, Боб Дилан, Пол Маккартни и Боб Марли, певица Виктория Бэкхем, актрисы Бриджит Бардо, Памела Андерсон, Ким Бэсинжер, Ума Турман и Натали Портман, актеры Брэд Питт, Адриано Челентано, Дэнни де Вито, Киану Ривз, Дэвид Духовны и знаменитый буддист Ричард Гир. Вегетарианцами были Эмиль Золя, Бернард Шоу, Альберт Эйнштейн, Фридрих Ницше, Франц Кафка, Махатма Ганди. Считается, что отказывались от мяса в пользу пищи растительного происхождения Уильям Шекспир и Адольф Гитлер.
В целом россияне поддерживают вегетарианство, но есть предпочитают мясо. Согласно данным Исследовательского центра портала SuperJob.ru, положительно относятся к вегетарианской системе питания, но при этом не являются ее последователями, 66% россиян. 22% россиян относится к вегетарианству отрицательно, считая, что данная система питания губительна для здоровья, и лишь 3% участников исследования заявили, что являются приверженцами вегетарианства.
Женщины к вегетарианству относятся намного благосклоннее мужчин. Больше всего вегетарианцев среди молодежи до 20 лет (6%). А тех, кто уверен, что питаться подобным образом вредно, больше всего среди россиян 40-50 лет (29%).
Считается, что наибольшее число вегетарианцев проживает в Индии: там они составляют 40% населения.