Сегодня в Британии, как показывают исследования, дома, "с ножа", готовится только каждый четвертый обед или ужин. Опрос, который проводила компания Kenwood, занимающая поставками и продажей товаров для кухни, показывает - процент людей, готовящих дома, упал на треть с уровня 1980-х.
Основной причиной такого падения называется "неуверенность", которую люди испытывают на кухне. Мужчины страдают от этого больше (16% опрошенных), чем женщины (12%), но результат для всех примерно одинаково плачевен - популярность домашней кухни крайне низка.
Причем молодые люди в возрасте до 35 лет отмечают еще и "стресс" в качестве основной эмоции, связанной с самостоятельных приготовлением пищи.
Вот что по этому поводу сказал директор по маркетингу из Kenwood Марк Свифт: " Крайне печально узнать до какой степени приготовление пищи дома потеряло свою популярность. [ … ] Самостоятельное домашнее приготовление пищи - это не только отличный способ избавиться от стресса, но и еще и прекрасная возможно научить правильному питанию детей".
Основной причиной такого падения называется "неуверенность", которую люди испытывают на кухне. Мужчины страдают от этого больше (16% опрошенных), чем женщины (12%), но результат для всех примерно одинаково плачевен - популярность домашней кухни крайне низка.
Причем молодые люди в возрасте до 35 лет отмечают еще и "стресс" в качестве основной эмоции, связанной с самостоятельных приготовлением пищи.
Вот что по этому поводу сказал директор по маркетингу из Kenwood Марк Свифт: " Крайне печально узнать до какой степени приготовление пищи дома потеряло свою популярность. [ … ] Самостоятельное домашнее приготовление пищи - это не только отличный способ избавиться от стресса, но и еще и прекрасная возможно научить правильному питанию детей".
фото: nutritionunplugged.com