Актриса Алисия Сильверстоун призывает Starbucks «приложить реальные усилия» для борьбы с климатическим кризисом, отменив доплату за веганское молоко. Звезда написала об этом на своем сайте The Kind Life.
«Тенденции рынка и тревожные научные данные, связывающие изменение климата и молочную промышленность (не говоря уже о проблемах с правами животных!), указывают на очевидную необходимость постепенного отказа от молочных продуктов», – пишет Сильверстоун. «Если Starbucks надеется достичь своей цели по сокращению выбросов углекислого газа, водопотребления и отходов на 50% к 2030 году, то очевидным первым шагом является обеспечение того, чтобы экологически чистые варианты были доступны для всех, за счет снижения цен на безмолочные продукты».
Звезда также опровергла доводы о том, что веганские сливки стоят дороже, а значит, требуют надбавки. «Глядя на прибыль Starbucks с каждой чашки, этот аргумент отпадает», – говорит Сильверстоун. «Кофе стоит около 8 долларов за фунт, что составляет около 26 чашек кофе. И скорее всего, Starbucks платит за него более низкую оптовую цену. Так что именно кофе стоит около 30 центов за чашку, а средняя стоимость кофейного напитка в 2021 году составляет около 3-4 доллара. При такой высокой прибыли за порцию кофе, даже за вычетом издержек, требование прекратить взимание платы за веганское молоко не является неразумным».
В начале этого года актер Алан Камминг также призвал кофейную сеть отказаться от надбавки на веганское молоко: «Больше года назад Starbucks признал, что коровье молоко является крупнейшим источником выбросов углекислого газа. Тем не менее, компания продолжает наказывать клиентов за экологически чистый и гуманный выбор, взимая с них дополнительную плату за веганское молоко. Если Starbucks действительно хочет помочь планете, нужно нечто большее, чем просто говорить о своих целях. Пришло время действовать».
Яна Доценко
Источник: plantbasednews
Фото: Instagram/Alicia Silverstone