Авиакомпания Emirates сообщает о значительном увеличении запросов на веганские блюда на борту за последние годы.
За последний год авиакомпания Emirates зафиксировала увеличение количества заказов веганских блюд на своих самолетах на 154%.
Базирующаяся в Дубае авиакомпания, которая была признана авиакомпанией с лучшим веганским питанием, в период с 2021 по 2022 год предоставила пассажирам более 280 000 растительных блюд, в том числе более 195 000 веганских десертов.
Авиакомпания начала предлагать блюда на растительной основе в 1990-х годах. Первоначально веганские блюда подавались только на определенных маршрутах, таких как Аддис-Абеба, или на рейсах через Индийский субконтинент.
Сейчас компания охватила постоянно растущий рынок альтернативного мяса, и веганские блюда подаются на других маршрутах, в том числе в США, Австралию, а также на некоторых европейских и британских маршрутах.
В настоящее время компания предлагает на борту более 180 видов растительных блюд.
Вероника Кузьмина
Фото: Unsplash