Певица и веганка Билли Айлиш открывает новый веганский ресторан в Лос-Анджелесе вместе со своим братом Финнеасом О’Коннеллом.
Известная певица, веганка и защитница прав животных Билли Айлиш и ее брат Финнеас О’Коннелл открывают веганский ресторан в итальянском стиле в Лос-Анджелесе.
Новый ресторан будет расположен в районе Силвер-Лейк в Лос-Анджелесе и займет место веганского ресторана Little Pine, основанного Моби в 2015 году и закрытого в прошлом году.
Финнеас О’Коннел – музыкант, композитор и продюсер. До сих пор брат и сестра сотрудничали, вместе работая над музыкой, а теперь объединились, чтобы вместе заняться ресторанным бизнесом.
Новый ресторан будет оформлен в итальянском стиле. Меню ресторана, вдохновленное Средиземноморьем, будет «овощным» с акцентом на свежие растительные вкусы.
Айлиш заявляет: «Веганство – для всех. Не обязательно быть веганом, чтобы есть веганскую пищу».
Билли Айлиш – веганка с 12 лет. В своих соцсетях певица регулярно затрагивает тему растительного образа жизни.
Айлиш сотрудничает с рядом брендов для продвижения продуктов, не содержащих ингредиентов животного происхождения, включая сумку из веганской кожи от Gucci.
Также Айлиш открыто высказывается о климатическом кризисе. В прошлом году она присоединилась к климатической кампании, призывающей людей стать веганами.
Вероника Кузьмина
Фото: ZUMA Press, Inc. / Alamy Stock Photo