В Великобритании молодожены накормили 280 гостей едой, предназначенной на выброс.
Кейли и Джо Тилсон придерживаются идеи переработки и вторичного использования, поэтому для приготовления свадебного банкета они использовали остатки еды и продукты, предназначенные на выброс. Пара воспользовалась услугами проекта The Real Junk Food Project, в рамках которого кафе продают пищевые остатки, чтобы они не попали на свалку. Часть продуктов использовалась для приготовления канапе, а также был организован шведский стол. На ужине помимо мясных блюд, подавали веганские блюда и блюда без глютена. Средняя стоимость свадебного обеда составляет 25 фунтов на человека и более, а молодожены потратили около 5 фунтов на человека.
Жених и невеста объявили гостям о происхождении продуктов только после ужина. Они рассказали, что многие были шокированы, в то время как другие поддержали эту инициативу.
Яна Доценко
Источник: Daily Mirror