Сеть фастфуда KFC начнет продажу блюд из веганской «курицы» в Европе.
Для создания веганского ассортимента KFC сотрудничает с компанией Quorn, занимающейся созданием растительного мяса. Впервые KFC и Quorn начали работать в 2020 году, когда в меню KFC появился бургер с веганской «курицей» из грибного протеина. Тогда веганский бургер стал хитом продаж – всего за один месяц был продан миллион бургеров.
В планах KFC создать веганский вариант баскетов и твистеров. KFC и Quorn намерены начать продажу новых веганских опций в Германии.
«Обеспечение полноценного выбора продуктов без мяса для потребителей – ключевой момент нашей миссии», – заявил коммерческий директор Quorn Питер Харрисон. Президент KFC в США Кевин Хочман заявил: «Мы не считаем, что растительная пища – это причуда. Мы думаем, что эта тенденция будет расти с течением времени».
Яна Доценко
Источник: plantbasednews
Фото: KFC UK & Ireland