Компания Mars, Inc. начала сотрудничество со стартапом Perfect Day, чтобы выпустить шоколад без содержания животных ингредиентов под брендом CO2COA.
Название CO2COA вдохновлено идеей устойчивого развития, которая подчеркивает стремление к сокращению выбросов CO2 и использование какао, сертифицированного Rainforest Alliance. Помимо того, что шоколад не содержит животных ингредиентов, он завернут в упаковку, сделанную на основе бумаги.
«Мы рады сотрудничать с Perfect Day и продолжать исследовать потенциал альтернативных белков, чтобы помочь создать более вкусное и устойчивое будущее», – сказал Крис Роу, глобальный вице-президент по исследованиям и разработкам Mars Wrigley.
«Сегодня большие и малые компании должны удовлетворять потребности своих потребителей, которые не хотят идти на компромисс ни со вкусом, ни с будущим нашей планеты. Мы рады помочь такой компании мирового класса, как Mars, сделать именно это, поскольку мы выступаем за путь к более устойчивой продовольственной системе для всех», – сказал Райан Пандья, соучредитель и генеральный директор Perfect Day.
Яна Доценко
Источник: vegconomist
Фото: perfectdayfoods