Как сообщается, король Чарльз перестал есть красное мясо, продолжая проходить лечение от рака предстательной железы, который был диагностирован у него в январе.
Сын королевы Камиллы, Том Паркер Боулз, рассказал The Mirror, что его отчим отказался от красного мяса и добавил авокадо в свой рацион ради пользы для здоровья. СМИ описали изменение рациона как «большую жертву».
Но бывший королевский корреспондент Би-би-си Дженни Бонд сказала, что на самом деле для Чарльза не будет «большой жертвой отказаться от красного мяса». По словам Бонда, тот всегда заботился о здоровье и ранее ограничивал продукты животного происхождения, избегая мяса и рыбы в течение двух дней в неделю. По словам Бонда, король также ограничивает потребление молочных продуктов по экологическим причинам.
Король Чарльз владеет рядом животноводческих ферм, в том числе мясными и молочными.
Красное мясо вредно для здоровья?
Исследования связывают красное мясо с повышенным риском развития рака, особенно делая акцент на связи между употреблением обработанного мяса, такого как бекон, и колоректальным раком.
Недавно учёные обнаружили, что железо, содержащееся в красном мясе, реактивирует фермент теломеразу, стимулируя прогрессирование колоректального рака. Высокий уровень гемового железа в рационе с высоким содержанием необработанного красного мяса также значительно увеличивает риск развития диабета 2 типа.
Другие исследования показали, как, наоборот, растительные рационы могут снизить риск развития рака. Одно недавнее исследование показало, что мужчины с раком предстательной железы, которые ели больше растительной пищи, имели на 47 процентов меньше шансов ухудшения состояния по сравнению с теми, кто ел больше мяса. Мужчины, придерживающиеся сбалансированного и питательного растительного рациона, также на 22 процента менее склонны к развитию рака кишечника.
Отвечая на новость о том, что король Чарльз отказывается от красного мяса ради своего здоровья, предприниматель в области зелёной энергетики Дейл Винс сказал, что тот же совет следует дать всем. «Наше правительство должно активизироваться», — написал Винс в LinkedIn. «Король получает лучший врачебный совет, который можно купить за деньги, и этот совет – отказаться от красного мяса, чтобы снизить риск развития рака. Этот совет должен быть дан всем в нашей стране сейчас — рак не делает различий между королями и крестьянами».
Перевод: Евгения Карташева
Источник и фото: plantbasednews.org