Американский врач и эксперт по долголетию Майкл Грегер рассказал о негативном влиянии молочных продуктов на здоровье.
Американский врач, сторонник растительного питания и ведущий эксперт по долголетию доктор Майкл Грегер в новом интервью объяснил, почему кока-кола может быть безвреднее обычного молока.
Доктор Грегер выступил на телешоу Криса Эванса Virgin Radio Breakfast с обсуждением своей новой книги «Как не стареть». Книга описывается как «научный подход к тому, как становиться здоровее с возрастом». В ней доктор Грегер рассказывает о широком спектре преимуществ здоровой растительной пищи, а также о проблемах, связанных с продуктами животного происхождения.
В ходе обсуждения Эванс спросил доктора Грегера, ссылаясь на некоторые заголовки из книги, «может ли кока-кола быть полезна». На это доктор Грегер ответил: «Только по сравнению с обычным молоком, например, с точки зрения гормона IGF-1, способствующего старению». При этом Грегер пояснил, что по умолчанию кока-кола никоим образом не полезна для здоровья.
IGF-1 (инсулиноподобный фактор роста) — гормон, участвующий в нормальном росте и развитии тканей организма. Однако исследования показали, что высокие уровни IGF-1 могут увеличить риск развития нескольких типов рака.
Многочисленные исследования показали, что употребление обычного молока повышает уровень IGF-1 в крови. Доктор Грегер ранее более подробно рассказывал о IGF-1: «Когда вы ребенок, гормон роста — это хорошо, но когда вы взрослый человек, он может привести к опухоли».
Доктор Грегер пояснил, что уровень IGF-1 повышается в детстве, а затем снова снижается. Высокий уровень гормона во взрослом возрасте увеличивает риск рака простаты и рака молочной железы.
Ранее Доктор Грегер также заявлял, что «растительное питание и регулярные физические упражнения позволяют снизить уровень IGF-1 менее чем за две недели».
Доктор Грегер — уважаемый врач и эксперт по питанию. Он является владельцем бесплатного ресурса Nutritionfacts.org, содержащего научно обоснованную информацию о питании. До своей новой книги «Как не стареть» он также выпустил «Как не умереть» (2015) и «Как не сидеть на диете» (2019).
Доктор Грегер широко известен в веганском сообществе своей приверженностью идее растительного питания, которое он описывал как «универсальное решение» против хронических заболеваний.
Вероника Кузьмина
Фото: Instagram / Doctor Michael Greger