Еще один плюс здорового растительного питания – снижения риска образования тромбов даже в случаях генетической предрасположенности.
Недавнее исследование показало, что растительное питание может значительно снизить риск венозной тромбоэмболии (ВТЭ) – образования тромбов в кровеносной системе.
В исследовании принимали участие люди, ранее не имевшие ВТЭ и придерживавшиеся здоровой растительной диеты в течение 13 лет. У тех, кто строго придерживался здоровой растительной диеты, риск развития ВТЭ был на 14% ниже. Участники с высоким генетическим риском развития этого состояния имели на 47% больший риск развития ВТЭ, но те, кто употреблял в основном здоровые растительные продукты в течение всего периода исследования, также значительно снизили свой общий риск.
Исследование получило название «Здоровая растительная диета, генетическая предрасположенность и риск венозной тромбоэмболии» и было опубликовано в JACC Journals в декабре прошлого года. Всего в исследовании принимали участие 183 510 человек, и был проведен обширный последующий анализ собранных данных. Результаты исследования предполагают связь между здоровым растительным питанием и профилактикой ВТЭ, но также необходимы дальнейшие исследования.
Авторы исследования пишут: «Соблюдение здорового растительного рациона питания может снизить риск развития ВТЭ независимо от генетического фона, образа жизни, социально-демографических особенностей и заболеваний. Наши результаты подчеркивают важность диеты для профилактики ВТЭ».
Венозный тромбоз – это закупорка вен сгустком, и без лечения ВТЭ может нанести ущерб организму и даже привести к смерти. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), это состояние убивает до 100 000 американцев в год, в то время как многие другие люди испытывают долгосрочные и хронические осложнения от ВТЭ.
Новое исследование показывает, что профилактическая медицина образа жизни в форме питательной растительной диеты может помочь смягчить эту статистику даже для тех, у кого уже есть риск развития ВТЭ.
Вероника Кузьмина
Фото: Adobe Stock