Новое место: сыроедческий ресторан RA Family

Сыроеды, ликуйте! В Москве открылся новый сыроедческий ресторан RA Family. Заведение расположилось неподалеку от станции метро Маяковская и может похвастаться не только разнообразным меню, но и фитнес-центром. В планах организаторов устраивать для гостей различные тематические вечеринки.

Для RA Family это уже второй проект, их первый ресторан, который также включает в себя фитнес-центр, открылся два года назад в Петербурге в старинном особняке на Кузнечном переулке. Публика добродушно приняла формат «два в одном», после чего владельцы решили, что им есть чем удивить искушенных москвичей. И судя по ажиотажу в день открытия ресторана, они не ошиблись.

Московский ресторан Ra Family открыла команда, состоящая из петербуржца Юрия Герасимова и двух москвичей – Виктора и Артема Федоровых. Заведение условно разделено на две зоны: слева от входа находится большой зал с открытой кухней и мини-маркетом, где можно заказать еду и приобрести полезные товары, справа – зал для занятий йогой и цигун, раздевалки и дамские комнаты.

«Это, можно сказать, первое вегетарианское фитнес-пространство», – отмечают создатели ресторана.

Таким образом, любой желающий может сначала позаниматься спортом, а затем подкрепиться вкусной и полезной едой.

Меню включает более 80 позиций, среди которых брускеты и закуски, салаты, роллы, супы, пиццы, пасты, безгрешные десерты, живые коктейли, заряженные смузи, энергетические шоты, горячие и холодные напитки, а также, конечно же, фреши.

Посетители единодушно признают хитами меню следующие блюда: филадельфия ролл (350 рублей), борщ с вишней (290 рублей), суп гаспачо (290 рублей) и сырники (350 рублей). Своим внешним видом сражает наповал шоколадный торт (350 рублей). Впрочем, сами владельцы заведения признаются, что у них любимое блюдо – обычная льняная каша (320 рублей), которую почему-то недооценивают.

В дальнейших планах организаторов устраивать различные тематические встречи. Например, открыть клуб для занятий английским, где все пришедшие будут общаться между собой исключительно на иностранном языке, независимо от уровня владения им.

«У нас будут различные семинары, мастер-классы по приготовлению сыроедческих блюд, живая музыка, разговорный клуб английского языка. Мы хотим, чтобы люди развивали навык общения на английском. Есть такая проблема в России: многие знают хоть на каком-то уровне английский, но мало у кого в пределах Москвы, не выезжая за границу, есть возможность его практиковать», – рассказали основатели Ra Family в Москве.