Друзья, регистрация на онлайн-курс по приготовлению веганских десертов открыта!
Хотите научиться готовить несколько видов бисквитов (в т.ч. безглютеновых!), кремов, муссов, пирожных, чизкейк, маффины, тарт, кейкпопсы и другие полезные вкусности, которыми можно кормить детей и не переживать о здоровье, лакомясь самой?
НАША ВЫПЕЧКА ПОЛНОСТЬЮ ИЗ РАСТИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ И НЕ СОДЕРЖИТ:
· Яйца
· Сметану
· Сливки
· Сгущенку
· Сливочное масло
· И гору орехов
ПРОГРАММА КУРСА:
БЛОК «КЛАССИЧЕСКИЕ ВЕГАНСКИЕ ДЕСЕРТЫ»
· Безглютеновый бисквит с карамелью и кокосовым кремом
· Медовик (можно приготовить на меду или сиропе топинамбура – вы выбираете сами)
· Шоколадный торт Прага
· Птичье молоко (суфле)
· Корзинки с клубничным конфи и белковым кремом
· Безглютеновые черничные маффины с лавандой
· Сладкие такос с банановым кремом
· Безглютеновое печенье
БЛОК «СОВРЕМЕННЫЕ ВЕГАНСКИЕ ДЕСЕРТЫ»
· Зеркальная глазурь (гляссаж)
· Муссовый торт Манго-Шоколад
· Муссовые ягодные пирожные
· Чизкейк «Нью-Йорк» с черничным джемом
· Ягодный тарт с шоколадом
· Брауни
· Веррин (десерт в стакане)
· Кейкпопсы
Специально для тех, кто не употребляет глютен, мы собрали из этих двух разделов безглютеновые десерты и выделили их в отдельный блок.
КТО НАШИ КОНДИТЕРЫ
· Екатерина Счастливая - профессиональный кондитер, училась у лучших шефов Франции, Англии, Нидерландов и Испании
· Мила Шафоростова - блогер-веган, на собственной кухне ищущая идеальные формулы веганских десертов без глютена.
Вы можете выбрать для прохождения как один блок, так и ВЕСЬ КУРС, при этом получите в подарок бумажную книгу с полным собранием десертов курса!
Мы сделали всё возможное, чтобы вам было удобно, весело и хорошо с нами:
· У вас будет личный кабинет на сайте курса
· Все видео и обучающие ролики будут доступны вам ПОСТОЯННО
· Сдавайте отчеты по десертам в течение всего курса
· Получайте за них призы
· Оба кондитера проекта будут всегда на связи, чтобы отвечать на ваши вопросы и поддерживать⠀
У вас есть шанс просто взять, и за месяц перенять многолетний опыт наших кондитеров, грациозно обходя раскиданные грабли в виде неподнявшихся бисквитов, незастывших муссов или безвкусных начинок.
ХОТИТЕ С НАМИ?
До конца среды для полного курса действует промокод BOX, по которому вы получите в подарок коробочку с редкими ингредиентами:
· Экстракт ванили - не искусственный ванилин, а настоящая черная настойка на семенах одной из самых мифических пряностей планеты! Пары капель достаточно, чтобы превратить вашу выпечку в ту, что навсегда останется в любом сердце.
· Лаванда - те, кто хоть раз пробовал добавлять её в бисквит, знают особый секрет, который уже никому не раскрывают. Но мы научим вас ему!
· Черемуховая мука - русская экзотика, на которую сейчас обратили внимание! Представляет собой перетертые высушенные плоды черемухи, придаёт выпечке неповторимую изюминку и привкус!
· Семена чиа и льна - уже известные в веганском мире заменители яйца, которые превратят ваш бисквит в мягкий и легкий.
Бессрочно - для всех читателей Vegetarian - промокод VEGETARIAN - даёт скидку 7% на любой блок.
И пусть эти десерты будут вам НА ЗДОРОВЬЕ! :)
Регистрируйтесь на сайте курса.
Курс проходит 27 апреля - 17 июня
