Веганская компания по производству йогуртов из овсяного молока Hälsa Foods помогает американским фермерам выращивать экологически чистый овес.
Одной из первых на выращивание овса переходит ферма High Meadows of Hoosick Farm в штате Нью-Йорк. На ферме, где содержится 200 коров, имеется 300 акров экологически чистых земель, которые теперь будут использоваться для выращивания овса. Команда скандинавских эко-фермеров и экспертов по охране окружающей среды окажут помощь ферме во время переходного процесса. Компания Hälsa Foods готовит руководство, которое поможет большему количеству хозяйств осуществить переход.
В настоящий момент овес компании Hälsa Foods выращивается в Скандинавии, но бренд хочет, чтобы в США появилось больше поставщиков. «В настоящее время мы импортируем наш органический овес из Скандинавии, потому что мы не можем найти в США злаки, соответствующие нашему стандарту», – говорится в заявлении компании. «В то же время американские молочные фермы испытывают проблемы из-за резкого падения продаж молока. Поэтому мы придумали решение, которое принесет пользу и нам, и нашей планете».
Яна Доценко
Источник: livekindly